Kurt-Michael Westermann

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  • Schmackhafte und vielseitige Kürbisrezepte

    Kürbis

    Katzenpersonal_Kleeblatt

    29. November 2013 um 09:34 Rezension zu "Kürbis" von Hans Peter Fink

    Kürbis ist für mich ein Gemüse, das ich aus meiner Küche nicht mehr wegdenken kann. Die Zeiten, wo man aus Kürbis nur süß-sauer Eingelegtes machen kann, sind glücklicherweise schon lange vorbei. Seit Jahren schon bin ich immer auf der Suche nach neuen Rezepten und hefte sie mir ab. Mit diesem Buch habe ich nun eine Sammlung zur Hand, in der ich immer wieder blättern kann und mir dabei schon "der Zahn tropft". Es ist unterteilt in die folgenden Abschnitte: - Arten & Verbreitung - Vorspeisen & Zwischendurch - Suppen, Risottos, ...

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