Kurt-Ulrich Pakoßnick Kurt-U. Pakoßnick, Die pure Lust am Leben in Südtirol

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Inhaltsangabe zu „Kurt-U. Pakoßnick, Die pure Lust am Leben in Südtirol“ von Kurt-Ulrich Pakoßnick

Aus der bekannten Reihe "Die pure Lust am Leben in." ist dies nach Köln und Elsass der dritte Band. Wie immer ein Mix aus Reiseführer und Kochbuch, mit Beiträgen von "Einheimischen": Anna Dorfmann mit altüberlieferten Rezepten, Küchenchef Oskar Messner mit seinem "Furchetta-Projekt" und Valentin Niederwolfsgruber mit der Verarbeitung von Wolle des seltenen Villnösser Brillenschafes auf einer über 200 Jahre alten Webmaschine. Dazu viel Interessantes wie speziellen Wanderwegen, die man nicht in Reiseführern findet, zu Wein u.v.m.
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