Das Jod-Kochbuch

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Inhaltsangabe zu "Das Jod-Kochbuch"

Sind wir nicht bereits alle mit Jod überversorgt? Weit gefehlt – denn trotz dieser Maßnahmen leiden Millionen von Menschen hierzulande an einem Jodmangel – und wissen es nicht.

Denn: Jod kommt in unserer Ernährung quasi kaum noch vor – mit fatalen Folgen für die Gesundheit. Gerade neueste Forschungen belegen, dass Jod mit vielen chronischen Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Also, es wird Zeit, sich mit Jod in der Ernährung zu beschäftigen.

Dieses Buch räumt auf mit vielen Mythen und falschen Behauptungen zu Jod, Jodmangel und dem Jodbedarf des Körpers. Aber vor allem klärt es auf, wie wir mit einfachen Maßnahmen den Jodgehalt unserer Ernährung verbessern und so sehr viel für unsere Gesundheit erreichen können. Ohne Exotik und Schnickschnack, für jedermann. Leicht verständlich, schmackhaft und schnell umsetzbar.

Von den Autoren des Bestsellers »Jod: Schlüssel zur Gesundheit«.

Jod: Irrungen und Wirrungen – wir nennen die Fakten
Von den Japanern lernen
Eine Prise Jodsalz gefällig? – Der Ernährungsselbstcheck
Jodbewusst einkaufen – warum Meersalz keine gute Jodquelle ist
Unser tägliches Jod – Ernährung vs.Nahrungsergänzung
Viele alltagstaugliche Rezepte und Einkaufstipps

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783958140738
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:120 Seiten
Verlag:Systemed
Erscheinungsdatum:26.06.2017

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