Landlust

Dieses Buch überzeugt vor allem durch seinen klaren Fokus auf die direkte Anwendung und den Verzicht auf unnötigen Ballast. Die Gliederung nach den Jahreszeiten Frühling und Sommer macht es extrem einfach, genau die Pflanzen zu finden, die gerade Saison haben und frisch verarbeitet werden können. Besonders hilfreich sind die Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Tinkturen und Tees, die so verständlich aufbereitet sind, dass man auch ohne Vorkenntnisse sofort loslegen kann. Die Mischung aus kompakten Porträts und konkreten Anwendungstipps sorgt dafür, dass man das Buch immer wieder als nützliches Nachschlagewerk zur Hand nimmt. Es ist ein bodenständiger Ratgeber für alle, die ihre Hausapotheke sinnvoll mit natürlichen Mitteln ergänzen möchten, ohne dabei den Überblick zu verlieren.

Das Buch "Landlust Stricken" ist ein sehr schönes und umfassendes Buch zum Thema Stricken. Neben Grundwissen und Informationen zu den verschiedenen Garnen findet man im Buch fast 50 schöne Strickmodelle mit den entsprechenden Anleitungen. Die Modelle reichen von Pullovern und Jacken, Schals und Mützen über Dekosachen und Wohnaccessoires. Die Ideenvielfalt ist wirklich sehr groß und es macht Freude sich ein schönes Handarbeitsprojekt auszusuchen. Ich empfehle dies Buch sehr gerne weiter.

Mit den ersten wärmenden Frühlingssonnenstrahlen ist nun ganz aktuell passend zu dieser herrlichen Jahreszeit im Landlustverlag das Backbuch „Obstkuchen -Rezepte für das ganze Jahr“ erschienen. Bereits beim ersten Durchblättern läuft einem dabei das Wasser im Munde zusammen, wenn man all die wunderbaren und farbprächtigen Abbildungen der einzelnen Kuchen sieht. Und sobald man sich an das Backen selbiger macht, vergrößert sich die Freude noch einmal, sind doch alle Rezepte absolut gelingsicher, bestens bewährt und mit allen nötigen Angaben höchst übersichtlich versehen. So sieht man bereits zu Beginn eines jeden Rezeptes, wie lange man für die Zubereitungs-, Ruhe- und Backzeit benötigt. Zudem findet man häufig am Ende des Kuchenrezeptes einen zusätzlichen, sehr hilfreichen Tipp oder eine interessante Erklärung zu einer der verwendeten Zutaten.

Als Mutter eines Zöliakiesohnes war ich zudem auch begeistert, dass sich in diesem so vielfältigen Backbuch noch immer wieder eine Doppelseite befindet, welche mit „Wissenswertes“ überschrieben ist und dabei auch das „Backen ohne Gluten und Backofen“ berücksichtigt wird. Insgesamt lässt sich sagen, dass dieses Buch ebenfalls hervorragend für alle Leute mit Nahrungsmittelunverträgichkeiten geeignet ist, da man leicht einige der angegebenen Zutaten in das verträgliche Ersatzprodukt umtauschen kann. Mit Sicherheit wird hier jede/r ihre/seine Lieblingskuchen und -torten finden. So werden sowohl Kuchenklassiker wie ein köstlicher Erdbeer-Käsekuchen mit Mandel-Mürbteig, ein Pflaumenkäsekuchen mit Mandelkrokant oder auch ein Quark-Mohnkuchen mit getrockneten Aprikosen präsentiert. Alle, welche größere Kaffeerunden zu bebacken haben, werden ausgesprochen dankbar für das umfangreiche Kapitel „Fruchtiges vom Blech“ sein, wo man die Qual der Qahl zwischen z.B. Blaubeer-Puddingschnitten, einer Donauwelle oder auch einem Pfirsichstreuselkuchen hat, bevor man aus dem Vollen bei dem unterschiedlichsten Kleingebäck schöpfen kann.

Sieben Rezeptvorschläge für Kuchen ohne Backen komplettieren mit zahlreichen, raffinierten Tartes und Pies sowie Kuchen und wahren Meisterwerken in Form von besonderen Torten dieses überaus nützliche Backbuch. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass sie ausgesprochen verständlich geschrieben und nachzubacken sind und dabei gleichzeitig stets eine ganz besondere Raffinesse aufweisen. Dieses Backbuch darf in keinem Haushalt fehlen, in dem man gerne immer wieder selbst die köstlichsten Obstkuchen in allen erdenklichen Varianten für sich, aber auch ganz viele liebe Freundinnen und Freunde backen möchte.