Lars Wentrup

 4.8 Sterne bei 8 Bewertungen
Autor von New York Christmas Baking, Driving Home for Christmas und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Lars Wentrup

Cover des Buches New York Christmas Baking (ISBN:9783881171540)

New York Christmas Baking

 (5)
Erschienen am 19.09.2017
Cover des Buches Driving Home for Christmas (ISBN:9783881172103)

Driving Home for Christmas

 (3)
Erschienen am 24.09.2019
Cover des Buches New York - Capital of Food (ISBN:9783881171441)

New York - Capital of Food

 (0)
Erschienen am 09.01.2018

Neue Rezensionen zu Lars Wentrup

Neu

Rezension zu "Driving Home for Christmas" von Lars Wentrup

Einstimmend, inspirierend & köstlich ...
SharonBakervor 2 Monaten

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Vorfreude, Musik und ja genau, gutem Essen. Wie gern stimmen wir uns darauf ein und wie so oft, spielen da auch Kindheitserinnerungen und Tradition eine Rolle. So wollen wir doch Neues entdecken und ausprobieren, aber auch die Nostalgie hochheben lassen. Da diese Zeit zwar mit einer der Schönsten ist, ist sie aber auch eine der stressigsten und wie gut das wir uns dann etwas fürs Herze tun. Wie einen Keks essen, sich Inspirationen holen, oder das Weihnachtsessen planen. Meistens bekommen wir doch erst so richtig Lust auf Weihnachten, wenn wir in einem Weihnachtskochbuch blättern und uns der Plätzchenduft in die Nase steigt, oder das Wasser im Munde zusammenläuft, wenn wir ans Weihnachtsessen denken. Wie gut ist es dann, ein Hölker Verlagsbuch in den Händen zu halten, denn wie sagt man so schön. Alle Jahre wieder ... Muss es ein Buch von Lars Wentrup und Lisa Nieschlag sein. Neue Geschichten und neue Rezepte fürs Fest daheim.

Wie ihr schon in der Einleitung gelesen habt, ist es ja schon fast ein Muss jedes Jahr das neuste Weihnachtskochbuch aus dem Hölker Verlag zu kaufen, denn es sind nicht nur Kunstwerke, sondern auch perfekt zur Einstimmung in die Weihnachtszeit. Diesmal ist der Titel nicht nur einfach Christmas in New York, sondern beinhaltet einen Songtitel und allein das ist ein guter Clou, weil man somit allein beim Aussprechen, in Weihnachtsstimmung kommt, da der Song direkt auf Endlosschleife im Kopf mitläuft. Ob sich auch der Rest lohnt, erzähle ich euch nun.

Ich persönlich liebe die Aufmachung der Bücher, dieses Grundkonzept, aus wunderschönen Bildern, Geschichten und Rezepten. Eine absolut harmonische Mischung und dadurch so herzig wie die Weihnachtszeit selbst. Diesmal steht keine große Stadt oder Schnee im Vordergrund, sondern, das Gefühl nach Hause zu kommen. Jeder hat ja so seine eigene Familiengeschichte, ob gut oder ob schlecht, aber dieses Gefühl irgendwo hinzu fahren, wo man freudig erwartet wird, lässt schon nostalgische Erinnerungen wach werden. Somit wecken die Bilder diesmal kein Fernweh, sondern absolutes Dekorationswahnsinn hervor. Überall soll es gemütlich und heimelig sein und das Gefühl von Wärme und Liebe wird geweckt.

Natürlich geht es auch ums Essen, wie sollte es wohl anders sein und hier gibt es fünf Kategorien. Nämlich Adventskaffe, Weihnachtsmarkt, Festtage, zwischen den Jahren und schwungvolles Silvester. Wir durchlaufen sozusagen den kompletten Dezember und fangen mit Plätzchen an und enden mit köstlichem Gesöff. Somit ist wieder für jeden was dabei, was das Herz begeistert und die Seele wärmt. Was mir besonders gut gefallen hat, waren neu Interpretationen von Klassikern, oder währt ihr auf die Idee gekommen, Vanillekipfel mit Pinienkernen zu machen, oder Spitzbuben mit Mohn darin. Genau das hat mich besonders gereizt und so habe ich direkt meine Küchenmaschine angeschmissen.

Die Rezepte waren wie immer super nachzumachen und mit keinen ungewöhnlichen Zutaten, die man erst beim Nordpol bestellen muss, bestückt. So kommt man vom Supermarkt bequem nach Hause, wirft alle Zutaten in die Küchenmaschine und dann ab in den Kühlschrank. Später dann erfüllte das ganze Haus der Duft von frischen Orangen und Plätzchenduft, wenn das kein schönes Gefühl auslöst, dann weiß ich auch nicht. Aber nicht nur Plätzchen haben wir direkt ausprobiert, sondern auch ein Brot gebacken und auch dieses konnte uns voll überzeugen.

Also machen wir es nun kurz, wer sich einstimmen und das Weihnachtsflair wachrütteln möchte, ist mit diesem Kochbuch bestens beraten. Es löst einfach ein nostalgisches Gefühl aus und mach Lust auf Weihnachten. Dazu schmecken die Rezepte und das Geniale, jedes Jahr aufs Neue kann man darin blättern und sich inspirieren lassen. Ich bin immer noch sehr begeistert und möchte das eine oder andere unbedingt noch ausprobieren. Driving Home for Christmas ist wieder absolut gelungen!


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Rezension zu "Driving Home for Christmas" von Lars Wentrup

Alles für die Feiertage
baronessavor 3 Monaten

Wer vielleicht noch nach Inspirationen sucht, ist mit dem Buch genau richtig. Egal ob man es verschenken möchte, oder einfach selbst benutzt. 

Das Thema ist klar erkennbar, Titel und Cover sind Bestätigung dafür. Die Weihnachtszeit ist im vollen Gange und jeder möchte gern dieses Flair erfassen. Das Buch erfüllt alle Kriterien dafür. 


Inhalt:

- Weihnachtsbäckerei

- Auf dem Weihnachtsmarkt

- Gemeinsam genießen

- Zwischen den Jahren

- Schwungvoll ins neue Jahr 

- Dazwischen gibt es immer wieder Geschichten, sechs an der Zahl. 


Die Rezepte sind vielfältig, egal ob zum Backen, Kochen oder etwas zum Trinken. Der Inhalt hört aber mit Weihnachten nicht auf, denn es gibt auch Tipps für die Silvesterfeier. 


Die schwedischen Buttermilch-Zimt-Brötchen werde ich nachbacken. Ich kenne sie aus Stockholm und die sind richtig lecker. Aber auch das Möhren-Cashew-Vollkornbrot hört sich gut an. 


Jede Anleitung hat eine Doppelseite, das Rezept und die bildhafte Darstellung. Dazwischen gibt es immer wieder Seiten mit weihnachtlichen Abbildungen und den Geschichten. 


Es gibt keine Fett- und Nährwertangaben, Portionsangaben sind aber vorhanden. 


Es ist schon ein Wälzer dieses Buch, aber für den Preis kann man das auch erwarten. Immerhin gibt es die Maggie der Weihnachtszeit wieder. Ein kleines Extra gibt es auch, und zwar Postkarten für die Weihnachtsgrüße. Ein roter Umschlag ist an der Umschlagseite dafür befestigt. 


Jedenfalls bekommt das Buch meine volle Zustimmung und auch 5 Sterne dafür. 


Fazit: 

Das Buch hat ein sehr schönes Design, viele Rezeptideen, ergänzt mit Geschichten und Fotos zur Weihnachtszeit. 


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Rezension zu "New York Christmas Baking" von Lars Wentrup

Für Weihnachts- und New York-Liebhaber
Hermione27vor 2 Jahren

Nachdem ich im letzten Jahr die Freude hatte, die Vorweihnachtszeit in New York City zu genießen und dieses Gefühl anschließend mit dem wunderschönen Buch "New York Christmas" von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup noch verlängern konnte, war ich so begeistert, als ich dieses Jahr den neuen Band "New York Christmas Baking" entdeckt habe.
Vom Format her etwas kleiner und dünner als das "Original" ist auch dieser Band aber in demselben schönen Stil gehalten und bietet auf über 125 Seiten etwa 40 ganz unterschiedliche Rezepte zum Backen von (vor-)weihnachtlichen Köstlichkeiten, immer aufgelockert durch ganzseitige Fotos aus dem weihnachtlich glänzenden und geschmückten New York.

Das Backbuch gefällt mir auch wieder außergewöhnlich gut. Alle Rezepte sind liebevoll ausgewählt, sehr unterschiedlich und zauberhaft bebildert, so dass einem schon beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammenläuft.
Die Beschreibungen sind übersichtlich und gut verständlich, so dass die Rezepte, die ich ausprobiert habe, gut nachzubacken waren. Im Allgemeinen sind die Zutaten nicht so ausgefallen, so dass man sie gut im normalen Supermarkt besorgen kann.
Trotzdem sind die Rezepte etwas Besonderes und wirklich amerikanisch: Es gibt je einen Abschnitt zu Plätzchen, Kuchen sowie Frühstück (mit süßem Brot, Muffins etc.), so dass für jeden etwas dabei ist.

Für mich ein wunderschöner Begleiter in der Advents- und Vorweihnachtszeit und so toll für Fernweh nach New York!

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