Lauren Braun Costello , Russell Reich Die Küchentricks der Profis

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Inhaltsangabe zu „Die Küchentricks der Profis“ von Lauren Braun Costello

Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. „Öl oder Butter? Welche Pasta – welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?“ Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet. (Quelle:'Fester Einband/10.07.2012')
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