Die moderne jüdische Küche

Cover des Buches Die moderne jüdische Küche (ISBN: 9783942787758)
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Inhaltsangabe zu "Die moderne jüdische Küche"

Leah Koenig gilt in den USA als die neue Autorität der modernen jüdischen Küche. Sie hat in diesem Buch etwa 150 köstliche Rezepte zusammengestellt und gibt zusätzlich einen Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Abgerundet wird das Ganze durch die stimmungsvolle Food-Fotografie von Sang An sowie das elegante Layout. Begeben Sie sich auf eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise. Die Melange aus den Küchen Europas, Amerikas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Die Rezepte spiegeln die Multikulturalität der jüdischen Küche von heute wieder. 'Leah Koenig hat ihre Rolle als Amerikas neue Autorität für die moderne jüdische Küche zementiert!', sagt der Foodjournalist David Sax.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783942787758
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:300 Seiten
Verlag:Verlagshaus Jacoby & Stuart
Erscheinungsdatum:10.09.2015

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