Lena Göransson

Ich finde es persönlich immer ein bisschen schwer, Sachbücher und da hauptsächlich Kochbücher zu rezensieren. Ein Buch ist immer „Geschmackssache“ und daher die Meinung, die man niederschreibt, immer nur eine einzelne Aussage.

Bei einem Kochbuch fällt es mir noch ein bisschen schwerer, die richtigen Worte zu finden. Der eine legt Wert auf gute, ansprechende Fotos der einzelnen Gerichte. Ein anderer legt mehr Wert auf die gute Verständlichkeit der Rezepte und ein dritter fragt sich bei jedem Rezept „ist es nachkochbar“.

Die drei Aspekte habe ich hier, bei dem Kinderkochbuch aus dem Südpol-Verlag, zugrunde gelegt.

Schon beim ersten Durchblättern des Kochbuches für Kinder zwischen 5 und 12 Jahren war ich begeistert.

Die Zutaten, die man zum Kochen braucht, sind zum einen namentlich benannt, zum anderen aber auch bebildert dargestellt, so dass auch ein Kind, das noch nicht lesen kann, das richtige im Kühlschrank findet.

Die Anleitung zur Zubereitung erfolgt ebenfalls mittels Text und großformatigen Bildern. Auf den Bildern sieht man Kinder der Altergruppen, für die das Buch gedacht ist und die diese Rezepte zubereiten.

Das Zusammenspiel von Text und Bildern ist sehr gut gewählt, gerade Kinder agieren ja doch eher mit Bildern als mit zuviel Text. Gerade bei Kochbüchern ist es wichtig, das die Zubereitungsschritte so knapp wie möglich beschrieben werden, um den Kindern nicht den Spaß zu nehmen. Bei langen Texten würde hier mit Sicherheit der Spaßfaktor verloren gehen.

Die Rezeptauswahl finde ich sehr gut gelungen – man findet vom Ei kochen über Rührei bis hin zur schwedischen Käsesuppe und Backofen-Lachs viele leckere Rezepte zum Nachkochen. Natürlich darf auch das schwedische Köttbullar nicht fehlen.

Für mich ist dieses Kinderkochbuch eine Empfehlung – zum selberkaufen und auch zum Verschenken.

Ich freue mich jetzt auf den Praxistest – dazu werde ich mir ein Kind „ausleihen“ und mit ihr zusammen ein oder zwei Gerichte aus dem Buch nachkochen. Meine kleine Tochter ist mit ihren 5 Monaten leider zu klein dazu.

Aus dieser Reihe gibt es übrigens noch „Backen wie in Bullerbü“, das gleich auf meiner Wunschliste gelandet ist.

Wer hat als Kind nicht die Bücher von Astrid Lindgren gelesen? Ich persönlich war ja nie ein Fan von Pippi Langstrumpf (ja ich geb es öffentlich zu ;-) Dafür waren bzw. sind meine Lieblingsbücher der Autorin "Die Kinder aus Bullerbü" und "Madita". Als ich dann vor kurzem dieses Buch entdeckt, war sofort klar das ich mir das zulegen muß.  Es gibt Grundteig-Rezepte, und dann zu jedem davon einige Ideen was man noch so damit anstellen kann. Aus einem einfachen Rührkuchen-Teig wird dann ein Tigerkuchen oder ein Ananas-Kokos-Kuchen. Neben den Fotos der fertigen Backwaren sind auch noch Bilder zu Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu sehen. Ich wäre zu gerne dabei gewesen als die Kids die Rezepte ausprobieren durften und dabei fotografiert wurden. 

Vom Hersteller empfohlenes Alter 7 bis 14, ich persönlich würde es eher schon mit Kindergarten-Kindern nutzen. Den Praxis-Test dürfen die KIGA-Kinder meiner Schwester machen. Sie ist Erzieherin und bekommt das Buch dafür von mir geliehen *g*. Fotos davon, und von meinen eigenen Backversuchen, folgen dann bei Gelegenheit noch hier im Beitrag :-)