Leonardo Romanelli , Gabriella Ganugi Olivenöl (Aus der italienischen Küche)

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Inhaltsangabe zu „Olivenöl (Aus der italienischen Küche)“ von Leonardo Romanelli

Italienisches Olivenöl - olio d'olivia - ist für viele das Beste der Welt. Auf der Suche nach dem besten Olivenöl extra vergine unternimmt dieses Buch einen Streifzug durch Italiens Regionen: Von Ligurien nach Sizilien, vom Veneto nach Apulien. 60 Öle werden in Bild und Text vorgestellt. Mit begleitenden Rezepten aus der cucina italiana ein schönes Buch für alle Genießer italienischer Lebensart.
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