Lina Weidenbach

Meinung
Schlemmen kalorienarm und ohne Verzicht, das versprach hier der Klappentext. Um ehrlich zu sein erwartete ich hier ein wenig ausgefallene und gesunde Alternativen zu den Klassikern wie z.B. anstellen eines typischen Burgerpatties eine Gemüsevariante oder Ähnliches. Inhaltlich war es jedoch eher eine Aneinderreihung von Ersatzprodukten. Anstelle von normaler Sahne - eine fettreduzierte, anstelle von Käse ein Light-Product usw.

Da ich mich sehr mit dem Thema gesunder Ernährung befasse musste ich hier oftmals schmunzeln und wir haben auch nur Gerichte aus der Nudel-Sparte nachgekocht wie z.B. Spaghetti mit Avacodo-Soße, da der Rest uns hier einfach nicht locken konnte.

Für jene, die in dieser Materie neu sind und sich nicht wirklich mit anderen Produkten bisher befasst haben ist dieses Buch sicher eine Bereicherung. Für mich persönlich war es leider nicht ganz so geeignet.

Fazit
Anschauliche Rezepte, gute Beschreibungen und interessante Rezeptauswahl. Leider war für meinen persönlichen Bedarf nur wenig dabei, was ich ausprobieren wollte. Aus diesem Grund 3 von 5 Sternen

Kurzbeschreibung von Buchrücken  : Plätzchen machen dick ? Das muss nicht sein ! Mit den 35 leckeren Rezepten in diesem Buch  kommen Sie schlank und sicher durch die Adventszeit,  ohne die Lust  auf Süßes wieder stehen zu müssen.  Denn alle Varianten  sind kalorienreduziert,  schmecken aber genauso gut  wie die hochkalorischen Orginal . Ob Klassiker wie Vanillekipferl,  Zimtsterne , Lebkuchen  oder Ausgefalleneres wie Weihnachtliche Torten - hier können  sie mit Spaß  backen und ohne Reue genießen  ! 

Mein Fazit  : Eins Vorweg  .... ja ich weiss die Weihnachtszeit ist vorbei .... Ich weiss auch das Karneval ( das wieder mal wegen corona nicht stattfinden kann) vor der Türe steht .... aber ....... Ich muss gestehen , bei mir geht es immer mit Weihnachtsplätzchen,  egal zur welchen Jahreszeit !!!!!! Ich denke mal ich bin nicht das einzige schleckermäulchen wenn es um solche Leckereien geht !!!! Und dann noch mit Genuss geniessen , ohne schlechten Gewissen  ??? Zuckerfrei ohne das es nicht direkt auf die hüfte schlägt...

PERFEKT !!!!

Nun in diesen vorgestellten Backbuch gibt  über 35 zuckerfreie Rezepte die einen schon beim durchblättern  das Wasser im Munde zerlaufen lässt ( mir zumindest) es werden klassische rezepte vorgestellt wie zb kokosmakronen ( ich liebe sie ) , marzipankartoffeln oder auch zuckerfreie Spekulatius..... 

Oder wie wäre es mit Lebkuchen schockoladen Mousse ? Zimteis ? Zuckerfreie Schockolade ? ( ja ihr lest richtig ! ) oder doch ein wärmendes Getränk wie zb Zuckerfreier Punsch oder doch Heiße schockolade ? 

Na wer da als schleckermäulchen nicht Nein sagen kann ? Und das wie schon erwähnt ohne schlechtes Gewissen,  ohne das es auf die hüfte geht , das reicht ja eigendlich schon wenn man die  klassischen Leckereien sich anschaut mit viel Zucker  , natürlich mit viel abstand ohne das es einen anspringt ( so ergeht es mir ) 

Gleich beim Anfang gibt die Autorin tipps zu den Rezepten,  Vorstellungen zu speziellen Zutaten ( zb erythrit , Süßstoff) und wie es überhaupt möglich ist .... 

Von der Autorin gibt es Bücher wie " schlank mit Kuchen und Brot " oder " abnehmen mit Pizza, Nudeln und Burger " . Was schon auf meine Wunschliste steht , weil ich halt genießen möchte ohne schlechten Gewissen!!!!