Home Made

von Linda Marie Schulhof 
5,0 Sterne bei2 Bewertungen
Home Made
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Inhaltsangabe zu "Home Made"

'Home Made' beginnt mit dem Frühstück und nimmt seinen Verlauf durch die Mahlzeiten des Tages: Eigenes Brot am Morgen mit gesunder Marmelade, ein ebenso gutes wie schnelles Mittagessen, und Richtung Nachmittag ein kleiner Kuchen zum Tee. Erfrischende Getränke und Drinks und ein köstlich leichtes Abendessen runden den Tag ab. Auch die Knabberei zur Mitternacht fehlt in diesem unkomplizierten Hausbuch nicht.
'Home Made' ist ein sehr sympathisches Koch- und Hausbuch für jeden Tag. Es gewinnt durch seine Fotos und liebevolle Illustrationen mit Anleitungen, es überzeugt mit praktischen und guten Rezepten für alle Mahlzeiten. Wie macht man gutes Eis ganz einfach ohne Eismaschine oder wie lässt sich Frischkäse unkompliziert zubereiten? In diesem Kochbuch gibt es leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Erläuterungen, mit denen das Kochen am eigenen Herd mit einfachen Mitteln großen Spaß macht und man nicht ständig teure neue Küchengeräte oder Zutaten kaufen muss. Mit diesem Buch können Sie wirklich sagen: 'Alles, natürlich hausgemacht!'

- Charmante, liebevolle Ausstattung
- Kochbuch des Jahres 2011 in den Niederlanden
- Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen

www.yvettevanboven.com

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783832194420
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:432 Seiten
Verlag:DuMont Buchverlag
Erscheinungsdatum:28.02.2013

Rezensionen und Bewertungen

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    WinfriedStanzickvor 5 Jahren
    Ein richtiges Vergnügen


     

    Yvette van Boven ist eine in den Niederlanden ziemlich bekannte Frau, die manchmal auch als die charmanteste Köchin des Landes bezeichnet wird. Sie führt selbst zusammen mit ihrem Cousin ein Restaurant in Amsterdam und ist darüber hinaus mit ihren Texten und Illustrationen dort fast wöchentlich in vielen Magazinen und Tageszeitungen präsent. Ihr außergewöhnlicher Schreibstil, ihre ausgefallenen Rezepte und ihre faszinierenden Illustrationen machen ihre Beiträge zu viel gelesenen Texten und ihre Rezepte zu oft nach gekochten Delikatessen.

     

    Im vorliegenden Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer Philosophie, die Tatsache nämlich, dass jeder kochen kann und dass man vieles selbst machen kann. Es braucht nicht teure Geräte und aufwendige Verfahren. So zeigt sie etwa, wie man ganz leicht Eis herstellen kann ohne eine entsprechende Maschine. 

     

    In folgende Kapitel hat sie ihre mit lustigen Illustrationen aufgelockerten Tipps gegliedert:

     

    * Das Frühstück

    * Zeit fürs Mittagessen

    * Teatime

    * Umtrunk

    * Suppe

    * Gemüse und Früchte einmachen

    * Fleisch und Fisch einmachen

    * Pasta und Gnocchi

    * Räuchern

    * Braten und Grillen

    * Beilagen

    * Käse

    * Eis

    * Desserts mit Ei

    * Schokolade und Kekse

    * Nach dem Ausgehen

    * Und für den Hund ?

     

    Und zum Abschluss präsentiert sie verschiedene Menüs mit Rezepten, die sie vorher im Buch vorgestellt hat.

     

    Es sind vor allen Dingen  die wunderbaren Fotografien von Oof Verschuiren und die geniale grafische Gestaltung des ganzen Buches, das seine Lektüre und das Ausprobieren einzelner Vorschläge zu einem richtigen Vergnügen machen.

     

     

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    lyla82s avatar
    lyla82vor 5 Jahren

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