Lorenza Alcantara

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Bekannteste Bücher

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  • Kreative und ungewöhnliche Salat-Rezepte

    Salate

    micra-cat

    30. April 2018 um 14:47 Rezension zu "Salate" von Lorenza Alcantara

    Salate müssen nicht langweilig sein, das beweist das Buch von "Lorenza Alcanatara". Auf 160 Seiten finden sich viele Rezepte, die wirklich mal etwas anderes sind. Es finden sich viele Ideen, wie Salate mit Kernen oder nicht ganz so alltäglichen Zutaten und Zubereitungsarten "aufgepeppt" werden können. Das Buch wurde aus dem Italienischen übersetzt, daher gibt es auch einige Zutaten, von denen ich vorher noch nie etwas gehört habe (Stracciatella-Käse, Primo Sale, Stracchino, Canellini-/Borlotti-/Adzukibohnen, Roter Reis, ...

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  • Beilage oder Hauptspeise – Salat ist toll!

    Salate

    MissStrawberry

    11. April 2018 um 20:59 Rezension zu "Salate" von Lorenza Alcantara

    Das Buch ist fast wie ein Bilderbuch für Kinder gemacht – die äußeren Seiten sind aus dickem Pappkarton. Das finde ich auffällig und ansprechend, wie auch den orangenen Buchschnitt. Die einzelnen Buchseiten sind schön stabil, aber nicht mehr so dick. Sie sind ohne Glanzüberzug.   Mir immer sehr wichtig bei Rezepten aller Art: es gibt genug Bilder zu allen Gerichten. Besonders gut gefallen mir die Übersichts-Fotos zu Salaten, Tomaten, Gewürzen usw. Noch dazu erhält man nicht einfach nur Rezepte für Salate, sondern lernt noch sehr ...

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