Lorenzo Morelli

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  • Übertriebene Exotik, aber gute Rezepte

    Mein Waldviertel
    Waldviertler

    Waldviertler

    Rezension zu "Mein Waldviertel" von Michael Kolm

    Gleich auf einer der ersten Seiten steht: „Hier in dieser grandiosen, mystischen, aber auch manchmal schroffen Landschaft, oft von Einsamkeit geplagt, von Winden verweht oder vom Nebel geprüft, lebt es sich langsamer, in einer Art Besinnlichkeit, einer wohltuenden Originalität, die man in den Lebensmitteln erkennt bzw. schmeckt...“ Irgendwie stimmt das, andererseits ist es aber auch ein übertriebenes Spiel mit der Exotik... Und das Deutsch?! Wie kann eine Landschaft „von Einsamkeit geplagt“ oder von „Winden verweht“ sein? Da und ...

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    Patty_Angel

    Patty_Angel

    20. November 2014 um 10:51
  • Leckere Rezepte aus Paris bis Neapel

    Auf kulinarischer Wanderschaft zwischen Paris und Neapel
    Katzenpersonal_Kleeblatt

    Katzenpersonal_Kleeblatt

    03. January 2014 um 12:49 Rezension zu "Auf kulinarischer Wanderschaft zwischen Paris und Neapel" von Lorenzo Morelli

    Mit dem vorliegenden Buch erhält man nicht nur exzellente Gerichte zum nachkochen und genießen, man geht mit ihm auch auf Wanderschaft in die unterschiedlichsten Länder. Die Vorstellung der Rezepte ist garniert mit Erinnerungen des Autors aus seinem Leben. Das Buch ist unterteilt in die folgenden Rubriken: - Vorspeisen - Pasta & Riso - Fisch - Gemüse - Geflügel - Fleisch - Kaninchen & Wild - Dessert Lorenzo Morelli nimmt den Leser / Koch / Bäcker mit auf die Reise seiner Wanderschaft zwischen Paris und Neapel. Viele bekannte ...

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