Das große Lexikon der Kräuter und Gewürze

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Inhaltsangabe zu "Das große Lexikon der Kräuter und Gewürze"

Die wichtigsten Kräuter und Gewürze für die heimische Küche kennen wir alle. Doch ihre tatsächliche Vielfalt, der faszinierende Reichtum ihrer Verwendungsmöglichkeiten und die zahlreichen Tricks und Tipps der Profis sind für den Laien nicht immer einsehbar. All das hat Lothar Bendel vor dem Hintergrund seiner jahrzehntelangen Berufserfahrung als Küchenchef in diesem Lexikon übersichtlich zusammengestellt – kompakt, kompetent und unterhaltsam. 'Das große Lexikon der Kräuter und Gewürze' ist ein unentbehrliches Nachschlagewerk für alle Liebhaber der gesunden Küche, die mehr über würzende Zutaten wissen wollen und eine Schwäche für genussvolles Essen haben.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783730606308
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:320 Seiten
Verlag:Anaconda Verlag
Erscheinungsdatum:30.09.2018

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    Das große Lexikon der Kräuter und Gewürze hat leider ein falsches Cover. Wenn möglich, ändern Sie es bitte. Vielen Dank
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