Lydia Malethon , Antje Watermann mixtipp: Kochen für Diabetes Typ 2

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Inhaltsangabe zu „mixtipp: Kochen für Diabetes Typ 2“ von Lydia Malethon

Wurde Diabetes mellitus früher noch als „Altersdiabetes“ bezeichnet, sind heutzutage zunehmend auch jüngere Menschen davon betroffen. Ob jung oder alt: Wer Diabetes 2 hat, muss besonders darauf achten, was auf den Teller kommt. Zum Glück muss dies keinesfalls mit Enthaltsamkeit einhergehen: Rezepte wie Paprika-Tomaten-Quiche, Lachsfilet mit Kräuterkruste oder Double-Chocolate-Trüffel zeigen, dass der Typ 2-Diabetes und ein wunderbar schmackhafter Speiseplan durchaus kompatibel sind.
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