Magdalena Muttenthaler

The easy green way - nachhaltiger kochen, essen, wohnen, leben

Dieses Buch nimmt sich den kompletten Details an, von selbstgemachten Putzmitteln und Kosmetik über Kochen und Mealprep bis zu nachhaltigerem Anziehen und Wohnen. Alle Tipps und Ideen zusätzlich nach Jahreszeiten sortiert und immer wieder erklärt wie einfach sich alles in den Alltag einbauen lässt.

Leider ist das für mich etwas zu gewollt und in einen vollen Arbeitstag nicht integrierbar.

Morgenritual von etwa 2 Stunden, den Sonntag abend in der Küche um zu kochen, nochmal Brot zu backen und ggfls. etwas Mealprep für die kommende Woche...

Als komplettes Konzept wie es der Titel verspricht für mich in keinster Weise umsetzbar - die Kraft habe ich nicht, schon garnicht jederzeit.

Trete ich einen Schritt zurück, ignoriere den hohen Ansatz des Titels und nehme es als Fundgrube für einzelne Tipps, Rezepte oder Ideen finde auch ich diverses Interessantes in diesem Buch.

Fazit: Als Sammelsurium verschiedenster Ideen zur Nachhaltigkeit nicht schlecht. Die Ansprüche die der Titel vorstellt dürften nur für die Wenigsten im Alltag umsetzbar sein.

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Klappentext:

THE EASY GREEN WAY zeigt auf entspannte Art, wie genussvoll und aufregend nachhaltiges Leben aussehen kann. Mit Veggie-Rezepten, die simpel und saisonal sind. Mit verblüffend unkompliziert hergestellten Haushaltsreinigern, Waschmitteln, Kosmetik. Und mit vielseitigen Anregungen für alle Aspekte des Alltags. Die Autorin Magdalena Muttenthaler lebt ihre Überzeugung konsequent und vermittelt Vorfreude und Ansporn für eine angesagte und zeitgemäße Lebensweise. Einen Namen gemacht hat sie sich als gut vernetzter Profi: als Keynote-Speakerin, Hochschul-Dozentin für Nachhaltigkeits-Seminare, Start-up-Coach und als engagierte Unternehmerin unter dem Label FREE MINDED FOLKS, das sich ausschließlich mit nachhaltigen Konzepten beschäftigt.

Meinung:

Die Rezepte in diesem Buch hat sind etwas wirklich besonderes und auch für Kochanfänger leicht nachzukochen. In Jahreszeiten unterteilt zeigt THE EASY GREEN WAY eine simple Art saisonal zu kochen und mit dem aktuellen Gemüse etwas nachhaltiges zu zaubern. Auch die Kosmetik- und Cleaning-Anleitungen sind sehr simpel umzusetzen. Alle Anleitungen sind bei mir genau wie im Buch geworden. Zusätzlich kann sich jeder an den tollen Bildern und schönen Texten erfreuen.

Fazit:

Ein Buch, das jeden mit der Begeisterung und Umsetzung eines nachhaltigen Lebens anstecken kann. Für Neuankömmlinge und Erfahrene im Bereich Nachhaltigkeit geeignet. Auch als Geschenk sehr gut geeignet.

Dieses Buch enthält neben vielen vegetarischen Rezepten auch Tipps, um im Haushalt nachhaltiger zu leben. Vor allem geht es darum, plastikfrei(er) zu leben und dafür z.B. Reinigungsmittel oder Kosmetikartikel selbst herzustellen.
Die Rezepte sind grob eingeteilt in die vier Jahreszeiten. Das ermöglicht es, mit saisonalen Zutaten zu arbeiten. Magdalena Muttenthaler setzt zudem auf regionale Produkte, mit denen lange Lieferwege vermieden werden.
Die Kosmetikprodukte waren für mich eher wenig interessant und generell ist dieses Buch vermutlich eher etwas für Menschen, die gerade erst beginnen, sich mit dem Thema Nachhaltigkeit und vegetarische Ernährung zu beschäftigen.