Küchengeheimnisse des MittelaltersKulinarische Entdeckungen und Rezepte
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Inhaltsangabe
Ein faszinierender Streifzug durch die Geschichte der mittelalterlichen Kochkunst. Mehr als 50 für heute bearbeitete Rezepte kulinarischer Köstlichkeiten. Gesammlt aus alten Handschriften genauso wie die wertvollen Buchmalereien und Illustrationen. Der Text wurde von einer kompetenten Mediävistin und Food-Journalistin verfasst.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783881892407
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:143 Seiten
Verlag:Flechsig
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