Die Ernährungspyramide - Kompendium für Ernährungsfachkräfte

Die Ernährungspyramide - Kompendium für Ernährungsfachkräfte
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Inhaltsangabe zu "Die Ernährungspyramide - Kompendium für Ernährungsfachkräfte"

Das Begleitwerk für die Beratung mit der aid-Ernährungspyramide. Neben Hintergrundinformationen zu den Prinzipien des Pyramiden-Modells, Arbeitsmethoden und Fallbeispielen gibt es praktische Anregungen für kreative Einzel- und Gruppenberatungen.
22 konkrete Übungen zeigen, wie die Ernährungspyramide einmal ganz anders genutzt werden kann. So werden Beratungsinhalte mit Spaß und Interaktion vermittelt, und dies ganz unabhängig vom Sprach- und Bildungsniveau der Klienten. Alle Beispiele wurden mit Unterstützung erfahrener Fachkräfte erarbeitet und sind in der Praxis erprobt. Damit ist das Handbuch eine wichtige Basis und Inspirationsquelle für die Ernährungsberatung und -therapie.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783830812487
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:0 Seiten
Verlag:Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Erscheinungsdatum:31.01.2017

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