Malte Härtig

Autor von Das Glück der einfachen Küche, Lob des Unscheinbaren und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Malte Härtig

Koch, Philosoph und Japankenner. Schon in seiner Doktorarbeit hat er sich mit der japanischen Esskultur und dem Zen-Buddhismus befasst.

Quelle: Verlag / vlb

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