Malte Härtig

Name: Kaiseki: Die Weisheit der japanischen Küche (mairisch mono)
Author: Malte Härtig

Lebenslauf von Malte Härtig

Koch, Philosoph und Japankenner. Schon in seiner Doktorarbeit hat er sich mit der japanischen Esskultur und dem Zen-Buddhismus befasst.

Quelle: Verlag / vlb

Erscheint am 30.03.2020 als Hardcover bei AT Verlag.

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