Malte Härtig
Autor von Das Glück der einfachen Küche, Lob des Unscheinbaren und weiteren Büchern.
Lebenslauf von Malte Härtig
Koch, Philosoph und Japankenner. Schon in seiner Doktorarbeit hat er sich mit der japanischen Esskultur und dem Zen-Buddhismus befasst.
Quelle: Verlag / vlb
Alle Bücher von Malte Härtig
Das Glück der einfachen Küche
Erschienen am 30.03.2020
Kaiseki: Die Weisheit der japanischen Küche (mairisch mono)
Erschienen am 01.10.2018
Lob des Unscheinbaren
Erschienen am 07.10.2019
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