Manuela Caldirola , Sergio Barzetti Augenschmaus. Flotte Ideen mit jungem Gemüse

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Inhaltsangabe zu „Augenschmaus. Flotte Ideen mit jungem Gemüse“ von Manuela Caldirola

Das Auge isst mit! Möchten auch Sie Ihre köstlichen Gerichte und Büfetts fantasievoll und appetitlich präsentieren? Dann ist das Buch Augenschmaus genau das Richtige für Sie. Hier lernen Sie, originelle Figuren und dekorative Blumen aus diversen Nahrungsmitteln selbst anzufertigen: Eine schlichte Kartoffel wird zur Rose, ein Zucchinistückchen zur Tulpe. Krokusse, Zitronenfischchen, Gänseblümchen und nicht zuletzt die witzigen Radieschenmäuse werden Ihre Tafel verschönern und Ihre Gäste begeistern.
Das Buch enthält ausführliche bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und erklärt viele Tipps und Tricks einer raffinierten Garnierung. Keine Angst, es ist gar nicht so kompliziert. Die Verfasser zeigen das geeignete Arbeitsgerät und die richtige Technik. Damit gelingen Ihnen sicher schon bald die ersten kleinen Kunstwerke.
Auch wenn Sie nicht alles umsetzen können oder wollen, was das Buch an Möglichkeiten vorschlägt, es wird Ihre Fantasie anregen und die Palette Ihrer Tischdekorationen erweitern. Viel Spaß! --Jan Peters
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