Marcela Kumar

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Indisch kochen

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  • Rezension zu "Indisch kochen" von Marcela Kumar

    Indisch kochen
    Ein LovelyBooks-Nutzer

    Ein LovelyBooks-Nutzer

    31. October 2009 um 13:52 Rezension zu "Indisch kochen" von Marcela Kumar

    Ganz netter und informativer Ratgeber für Einsteiger, aber die einzelnen Themen werden leider alle ein bisschen kurz abgehandelt. Daher nur 3 Sternchen von mir.

  • Rezension zu "Indisch kochen" von Marcela Kumar

    Indisch kochen
    kfir

    kfir

    07. October 2007 um 09:07 Rezension zu "Indisch kochen" von Marcela Kumar

    Bei GU kann man ja an sich nichts verkehrt machen. So auch hier. Für den Anfänger der Indischen Küche bietet dieses kleine Buch zumindest einen guten Einstieg und vermittelt einige Basics, die einen recht schnell aufzeigen, ob man so kochen möchte. Dabei wird nicht nur die Indische Kochweise anschaulich angerissen auch die einfache Warenkunde ist sehr interessant, wenn auch nur die Grundzutaten aus einer schier unerschöpflichen Menge an Kräutern, Gewürzen, Gemüsen erklärt wird. Bei den Rezepten handelt es sich meist um recht ...

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