Margit Proebst

 4 Sterne bei 38 Bewertungen

Neue Bücher

Kaiser & Schmarrn

Neu erschienen am 25.10.2018 als Taschenbuch bei Christian München.

Alle Bücher von Margit Proebst

Sortieren:
Buchformat:
Ich koch` mir was

Ich koch` mir was

 (4)
Erschienen am 08.02.2010
Fingerfood

Fingerfood

 (2)
Erschienen am 01.01.2013
Niedrigtemperaturgaren

Niedrigtemperaturgaren

 (2)
Erschienen am 09.08.2008
Blitzmenüs für zwei

Blitzmenüs für zwei

 (2)
Erschienen am 07.08.2007
Thailändisch kochen

Thailändisch kochen

 (2)
Erschienen am 08.08.2006
Asia-Häppchen

Asia-Häppchen

 (2)
Erschienen am 01.02.2007
Frühstück und Brunch

Frühstück und Brunch

 (2)
Erschienen am 01.02.2005

Neue Rezensionen zu Margit Proebst

Neu
Simi159s avatar

Rezension zu "Zart und saftig bei 80 Grad. Niedrigtemperaturgaren" von Margit Proebst

80° reicht völlig aus
Simi159vor einem Jahr

Wie geht Niedrigtemperatur-garen? Was ist bei dieser Kochvariante zu beachten? Gibt es spezielle Rezepte dafür? 

Antworten auf all diese Fragen gibt das Buch „zart und saftig bei 80°“ von Margit Probst. Auf 60 Seiten findet der interessierte Koch alle wichtigen Informationen, zu dieser speziellen Zubereitungsart.

Egal ob kleine Fleischstücke oder ein ganzer Braten, alles ist möglich. Es ist einfach, gelingt immer und das Fleisch bleibt bei 80° besonders saftig und zart. Auch Wild und Geflügel kann so zubereitet werden. Rezepte für Saucen und Beilagen gibt es je nach Art des Fleisches, passend dazu.

Ein informatives Büchlein für Fleischfans. 

Von mir gibt es 4 STERNE.

Kommentieren0
2
Teilen
Simi159s avatar

Rezension zu "Einszwei: Kochen!" von Margit Proebst

Einszwei auf dem Tisch
Simi159vor einem Jahr

Manchmal muss/soll schnell ein fertiges schmackhaften Essen auf dem Tisch stehen, am besten kein Fertiggericht. Nur ist nicht immer Zeit um komplett und kompliziert zu kochen. 

Dieses Kochbuch „Einszwei kochen“ von Margot Proebst und Cornelia Trischberger, kann hier hierbei helfen. Auf knapp 130 Seiten gibt es rund 120 Rezepte, die aus wenigen Zutaten, wie Konserven oder Tiefkühlware, schnell und einfach gekocht werden können.

Unterteilt in 4 Kapitel

# aus der Konserve

# heißkalt genießen

# Tüten und Packungsweise

# Fertig einszwei ausgept

gibt es Rezepte für PastaPaella, Zucchinipuffer mit Quark-Dip, Miso Suppe oder Spinat-Lasagne.

Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit ist da was dabei. Egal wieviel Kocherfahrung der Leser hat, diese Gerichte gelingen. Auch weil die Grundlagen und das nötige Zubehör, falls nötig, am Anfang in eine Extrakapitel erklärt wird.

Es ist das perfekte Kochbuch für Anfänger, Studenten mit kleiner Küche oder den Campingurlaub.

Von mir gibt es 4 STERNE. 

Kommentieren0
2
Teilen
locke61s avatar

Rezension zu "Fingerfood" von Margit Proebst

Richtig lecker!
locke61vor 5 Jahren

hier findet man gute Tipps für Brunch und Lunch
***************************************
Ich liebe Fingerfood. Es gibt mir die Möglichkeit sehr vieles zu probieren. Und dieses Büchlein ist daher genau das Richtige für mich - KLEIN und HANDLICH wie Fingerfood eben sein muss. Schon beim Durchblättern fängt der Magen an zu knurren und will mehr

Man findet einen Rucola-Cappuccino, Selleriecreme mit Kaviar, Garnelentürmchen, Räucherlachs-Lollis und Mini-Tramezzini und sehr viel leckeres mehr. Ich habe mich dann für Rosmarin-Schinken-Krapfen (ein Brandteig) und Birnen-Gorgonzola-Muffins entschieden. Der Brandteig gelang mir trotz Zweifels gleich beim ersten Versuch und die Muffins waren nur lecker. Meine Gäste und vor allem mein Mann war begeistert, obwohl er kein Gorgonzola mag, konnte er von den Muffins nicht genug bekommen.

In den Umschlagseiten findet man Tipps und Vorschläge für Beilagen, Dips und Drinks. Auch 4 kpl. Büfett-Vorschläge (Preiswert, Klassisch, Edel und Vegetarisch) helfen beim Organisieren vom nächsten Fest.

Ich bin begeistert und wie die anderen Bücher dieser Reihe, kann man sie auch gut als Mitbringsel nehmen, vielleicht sogar mit einer kleinen Platte Fingerfood

Kommentare: 1
18
Teilen

Gespräche aus der Community

Neu

Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

Community-Statistik

in 54 Bibliotheken

auf 2 Wunschlisten

von 2 Lesern aktuell gelesen

Was ist LovelyBooks?

Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freunden und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

Mehr Infos

Buchliebe für dein Mailpostfach

Hol dir mehr von LovelyBooks