Dieses Kochbuch habe ich mir ausgeliehen, um mich über die Diabetiker-Küche bzw. Ernährung ausreichend zu informieren. Ich habe viele Informationen und Rezepte hieraus erhalten. Die Rezepte konnte ich sehr gut nachkochen. Sie sind übersichtlich geschrieben und auch zum Nachkochen geeignet, ohne übertriebenen Aufwand und zu spezielle Zutaten. Das hat mir sehr gut gefallen. Fazit: Ich vergebe fünf von fünf Sternen, weil das Rezeptbuch mir ausgesprochen gut gefallen hat und die Rezepte auch in meiner Küche umsetzbar waren.