Culinaria Griechenland

von Marianthi Milona 
5,0 Sterne bei3 Bewertungen
Culinaria Griechenland
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Inhaltsangabe zu "Culinaria Griechenland"

Wer das Land der Griechen mit der Seele sucht, kehrt auch gerne bei ihnen ein. In der Heimat von Homer, Sophokles und Platon, wo kulturhistorische Schätze und mediterranes Flair Bestandteil des Alltags sind, gehört die Liebe zum guten Essen zur Kultur. 'Culinaria Griechenland' führt uns von den Tafeln der antiken Symposien über die raffinierten Arrangements der Haute Cuisine in den Metropolen zu den einfachen Gerichten der Fischer, Bauern und Hirten. Natürlich spielen dabei Wein, Oliven, Schafskäse, Fisch und Früchte eine wichtige Rolle. Diese sinnliche Reise über das Festland und die Inseln eröffnet für die Liebhaber des Landes einen Blick hinter die Kulissen der griechischen Esskultur, in der zum Beispiel das orthodoxe Osterfest einen Höhepunkt bildet.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783833110511
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:459 Seiten
Verlag:Ullmann/Tandem
Erscheinungsdatum:01.07.2007

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