Marieluise Christl-Licosa

 3.7 Sterne bei 6 Bewertungen
Autor von Echt italienisch kochen, Italienische Klassiker und weiteren Büchern.

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Neue Rezensionen zu Marieluise Christl-Licosa

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Rezension zu "Spaghetti" von Marieluise Christl-Licosa

ziemlich langweilig
mistellorvor 2 Jahren

Das Kochbuch "Spaghetti" von  Marieluise Christl-Licosa ist leider unspektakulär und langweilig.
Ich bin ein absoluter Nudel - Fan und sammle deshalb auch Kochbücher zu diesem Thema.
Leider gelang es der Autorin nicht neue Ideen zu präsentieren. Ihre Rezepte sind die üblichen, wie man sie in allen Kochbüchern findet - langweilig und altbacken.
Schade.

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lilliblumes avatar

Rezension zu "Echt italienisch kochen" von Marieluise Christl-Licosa

Rezension zu "Echt italienisch kochen" von Marieluise Christl-Licosa
lilliblumevor 6 Jahren

Dieses Kochbuch enthält wirklich nur lauter orginal italienische Rezepte. Diese sind sehr verständlich erklärt. Allerdings sind sie oft recht aufwendig mit relativ langer Kochzeit - echt italienisch eben! Sich diesem Umstand durchaus bewusst empfiehlt die Autorin dann aber auch, einen Teil der Sauce einzufrieren, um die Zeit besser zu nutzen. Dieses Buch enthält unter anderem die leckerste Lasagne, die ich jemals gegessen habe - bisher kam leider noch kein Restaurant annährend daran. 3 Stunden Kochzeit für die Bolognesesauce ist natürlich neben der sonstigen Zubereitungszeit heftig, aber - es lohnt sich!

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