Marina Lommel

Handelt es sich bei "Low Carb typgerecht express" um den 150.000 Ratgeber dieser Art? Ein ganz klares NEIN! Marina Lommel hat sich Gedanken gemacht und einen praxisnahen Ratgeber mit leckeren Rezepten und sinnvollen Tipps geschrieben. Die Rezepte strotzen nicht vor Fleisch, Fisch und Eiern, sondern sind wesentlich einfallsreicher. Es wird zwar Proteinpulver eingesetzt, doch bei Expressrezepten und unter dem Aspekt, abnehmen zu wollen, macht dies absolut Sinn und für mich als Vegetarierin kann ich damit sehr gut Eier, Fisch und Fleisch ersetzen.

Der theoretische Einstieg  ist sehr gut erklärt und wird vom Baukastensystem gefolgt, das besonders alltagstauglich ist. Um die beste Form der Low Carb Ernährung herauszufinden, steht dem Leser ein Test zur Verfügung. Auf diesen hätte ich verzichten können, da ich aufgrund der Erklärungen, meine Low Carb-Variante gut bestimmen konnte. Die meisten Rezepte sind sehr ansprechend, einfach und für Vegetarier geeignet bzw. abwandelbar. Dies ist bei vielenBüchern dieser Art nicht möglich und somit ein Ausschlusskriterium für mich. 

"Low Carb typgerecht express" von Marina Lommel ist ein durch und durch gelungenes Buch.

Aufgrund von Erfahrungsberichten anderer Blogger wurde ich auf die Keto-Ernährung aufmerksam und fand sie zunehmend spannend. Die Autorin, welche als Ernährungwissenschaftlerin tätig ist, weiß genau wovon sie spricht und bereichert ihre Leser mit ihrem Fachwissen. Viele Informationen über Ernährung allgemein, aber eben auch um die hier im Mittelpunkt stehende Keto-Ernährung werden zugänglich gemacht.

Die Texte sind flüssig und klar geschrieben und bringen einem diese Ernährungsform ansprechend näher. Eigene Erfahrungen werden beschrieben und tolle Rezepte präsentiert. Das Thema "Diät" bekommt Raum und sicher finden sich viele Leser in den Erläuterungen dazu wieder. Bisher habe ich keines der Rezepte ausprobiert, das wird sich in den kommenden Wochen aber definitiv ändern. Besonders sprechen mich die Frühstücksvarianten an. 

Low Carb war immer so ein Rätsel für mich. Auch habe ich dieses Konzept immer mit Verzicht verbunden.