Marlisa Szwillus

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  • Rezension zu "Asiatisch gut gekocht!" von Marlisa Szwillus

    Asiatisch gut gekocht!
    sabisteb

    sabisteb

    01. November 2012 um 13:58 Rezension zu "Asiatisch gut gekocht!" von Marlisa Szwillus

    Dieses Buch ist eine grundlegende Einführung in die Asiatische Küche. Welche Werkzeuge benötigt man und vor allem, welche Zutaten finden in asiatischen Gerichten Verwendung. Besonders die Kapitel über die Zutaten sind sehr ausführlich und teils eher einschüchternd bis frustrierend. Die eigentlichen Rezepte sind nach 1. Gerichte, die die grundlegenden Wok Techniken illustrierten 2. Suppen, Salate und Snaks 3. Gemüse und Hülsenfrüchte 4. Currys 5. Fisch und Meeresfrüchte 6. Fleisch und Geflügel 7. Nudeln, Reis, Tofu 8. Deserts Die ...

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  • Rezension zu "Asiatisch gut gekocht!" von Marlisa Szwillus

    Asiatisch gut gekocht!
    Ein LovelyBooks-Nutzer

    Ein LovelyBooks-Nutzer

    27. September 2012 um 15:49 Rezension zu "Asiatisch gut gekocht!" von Marlisa Szwillus

    "Asiatisch gut gekocht" ist ein weiteres aus der wunderbaren Reihe der Kosmos-Kochbücher. Es ist eines der Grundkochbücher, dieses logischerweise über die asiatische Küche. Außerdem ist es eins der großformatigen Kosmos-Kochbücher mit knapp 25x25cm Seitengröße. Allein der erste Eindruck dieser Kochbücher überzeugt mich immer wieder aufs neue. Der hochwertige Softcover-Einband ist sehr ansprechend und farblich stimmig gestaltet. Überhaupt zieht sich der bewusste, stilsichere Farbeinsatz durch das ganze Buch. Auch in der Gestaltung ...

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  • Rezension zu "Sushi" von Marlisa Szwillus

    Sushi
    Kikyo

    Kikyo

    27. November 2009 um 11:18 Rezension zu "Sushi" von Marlisa Szwillus

    Dieses Buch ist optimal für Einsteiger. Es wird erklärt was beim Sushi machen zu beachten ist und bietet sehr gute und einfache Rezepte.

  • Rezension zu "Spargel" von Marlisa Szwillus

    Spargel
    Ein LovelyBooks-Nutzer

    Ein LovelyBooks-Nutzer

    11. June 2009 um 10:46 Rezension zu "Spargel" von Marlisa Szwillus

    Über 50 Rezepte von Vorspeisen bis internationalen Spezialitäten. Jedes Rezept verfügt über eine Schritt-für-Schritt-Anleitung undein farbiges Foto. Farbige Punkte unter dem Rezeptnamen erleichtern das schnelle zurechtfinden: So bedeutet ein gelber Punkt z.B. vegetarisch, ein rosaner preiswert. Das Buch gibt zudem einen Überblick über den Spargel an sich: ´Wo wächst Spargel eigentlich und wie schält man ihn richtig? Alles in allem ist dieses Buch für jeden zu empfehlen der Spargel mag, vom Kochanfänger bis zum begeisterten Hobbykoch.