Martin Weiss

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  • Rezension zu "Urchuchi. Tessin und Misox" von Martin Weiss

    Urchuchi. Tessin und Misox
    coimbra

    coimbra

    15. June 2009 um 14:56 Rezension zu "Urchuchi. Tessin und Misox" von Martin Weiss

    Slow Food-Arche des Geschmacks- saisonale Frischküche aus dem Tessin und Misox. Ein wunderschönes ( Bilder) Buch zu Tessiner Geschichte, Gerichten, und Gemeinden.Ob es das Kräuterparadies ist im Valle di Blenio,, das Mosox mit ewigem Schnee und Palmen,Kastanienkultur,Zincarlin aus dem Miggiotal,Alpkäse Pertusio , ein Buch das einlädt zu einer Gourmet-Tour durch dien Südschweiz für Menschen, dei auch die Landschaft und die Leute interessiert.