Vegan ist nichts für Weicheier

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Inhaltsangabe zu "Vegan ist nichts für Weicheier"

Weil Probieren über Studieren geht …

Paleo? Vegetarisch? Vegan? Teilzeitfasten? Low-Carb? Oder gar No-Carb? Martina Fontana hat all diese Trends mit Experimentierfreude und Unvoreingenommenheit intensiv getestet. Ehemann und Tochter "durften" (mehr oder weniger begeistert) mitmachen. Die Fragen vor jedem Test lauteten: "Wie sieht es mit der Alltags- und Familientauglichkeit aus? Was sagen Gesundheit und Portemonnaie?" Wochenlang ließ
Martina Fontana die jeweilige Ernährungsform in ihre Küche, und nicht selten staunte die ganze Familie über die Gegensätze, die sich auf ihrem Esstisch breit machten: Lebensmittel, die bei einem Trend verpönt waren – z. B. tierisches Eiweiß – wurden bei einem anderen vergöttert. Mit viel Witz präsentiert sie ihre Erlebnisse und gibt dem Leser einen Kompass an die Hand, der durch den modernen Ernährungshype-Dschungel führt.

- Amüsanter Selbstversuch mit konkreten Antworten: Was ist eigentlich gesund, bezahlbar und alltagstauglich?
- Fundierte Informationen über die wichtigsten Ernährungsformen und gesunde Ernährung

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783776628050
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:240 Seiten
Verlag:Herbig, F A
Erscheinungsdatum:27.02.2017

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