Provence

Cover des Buches Provence (ISBN: 9783809417040)
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Inhaltsangabe zu "Provence"

Eine Küche des Weins und der Kräuter Basilikum, Thymian und Rosmarin kombiniert mit bestem Olivenöl, feinem Knoblauch und aromatischen Tomaten - das ist die Grundlage der provenzalischen Küche. Nudeln mit feinen Saucen, intensive Gemüsepfannen, würzige Fischsuppen und kräftige Fleischtöpfe sind die kulinarischen Genüsse dieser Region. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben mit den Menschen der Provence gesprochen, ihre Geschichten und Rezepte gesammelt und das Land fotografiert. • Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer: das bekannte Autorenpaar mit den richtigen Gespür für das Unverfälschte und das Besondere einer Region. • Ein Buch für Reiselustige und Genießer - mit wunderschönen Landschaftsfotographien und hervorragenden Rezepten • Mit vielen Restaurant- und Einkaufsempfehlungen und aktuellen Adressen • Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer feiern dieses Jahr 15-jähriges TV-Jubiläum und sind damit die dienstältesten Köche im deutschen Fernsehen

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783809417040
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:251 Seiten
Verlag:Bassermann, F
Erscheinungsdatum:07.06.2005

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