Mary Karlin

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Das grosse Buch vom Fermentieren

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  • Ein umfassendes Werk über das Fermentieren - auch für Einsteiger super geeignet

    Das grosse Buch vom Fermentieren

    Hexchen123

    23. February 2016 um 11:56 Rezension zu "Das grosse Buch vom Fermentieren" von Mary Karlin

    Nachdem jahrelang die gesunde Ernährung bei der Bevölkerung eher eine untergeordnete Rolle gespielt hat, wird sie wieder immer wichtiger. Kritische Konsumenten wollen wissen was in der Nahrung ist, welche täglich konsumiert wird. Hat man sich erst einmal mit den Inhaltsstoffen befasst kommen viele wieder darauf zurück nur noch unverarbeitete, hochwertige Lebensmittel zu kaufen oder gar selbst anzubauen. Wen wundert es da, dass auch das Fermentieren wieder total in Mode gekommen ist? Ich erinnere mich noch genau, als meine Eltern ...

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