Mateo Zielonka

Pasta. Dieses Wort verbinde ich mit Genuss, Wohlfühlessen, Vielfältigkeit und Gemeinschaft.
Und in „Pasta Pronto“ bekommen wir viele neue – und schnelle – Pastagerichte präsentiert!

Gerade im Alltag, an dem es oft an Zeit und Kraft fehlt, ewig lange in der Küche zu stehen, ist dieses Kochbuch toll. Denn viele der enthaltenen Rezepte sind schon in ca. 30 Minuten fix fertig am Tisch und man hat somit mehr von seinem Feierabend!

Es ist – meiner Meinung nach – auch für jeden was dabei. Egal ob vegetarisch oder mit Fleisch, leckere Sauchen und Pesto, mal leicht, mal etwas deftiger.

Definitiv ein Buch, das man öfter zur Hand nehmen wird!

Das Kochbuch "Pasta Pronto" von Meteo Zielonka ist ein ganz besonderes Buch. Der auch unter dem Namen Pasta Man bekannte Internetstar hat in diesem Buch viele seiner Lieblinsrezepte und Profitipps für seine Leserschaft zusammengestellt. Das Buch ist im Knesebeck Verlag erschienen und kostet 26 Euro.
Es beinhaltet ein umfangreiches Repertoire an wundervollem Gaumenschmaus rund um die leckere Teigspezialität. Die Rezepte sind vielfältig und leicht umsetzbar.
Zum Einstieg in das Buch erfolgt eine kurze Auflistung der wichtigsten Küchenutensilien und Zutaten zur erfolgreichen Zubereitung der schmackhaften Pasta. Sie zeigt, wie einfach man appetitliche Mahlzeiten zubereiteten kann.
Schon beim Blättern im Buch läuft einem das Wasser im Munde zusammen und der Ehrgeiz ist geweckt.
Schlichte, traditionell anmutende Farbfotos fassen die Zubereitung knapp zusammen und geben einen kurzen Überblick über die Verschiedenartigkeit der Pasta.
Im Anschluss folgen 55 vielseitige Rezepte mit einer genauen Auflistung der Zutaten.
Mir hat es besonders gut gefallen, dass die Rezepte jeweils eine Angabe zur fertigen und zur selbstgemachten Pasta beinhalten. Die Pasta einmal selbst herzustellen ermöglicht noch einmal einen ganz anderen Blick auf das leckere Essen und ermöglicht zusätzlich noch ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Alle lieben Pasta – besonders wenn sie schnell geht! Dieses Pasta-Kochbuch ist für alle, die gutes Essen lieben, aber im Alltag nicht lange am Herd stehen wollen. Pasta Pronto bringt frische Küche auf den Tisch und zeigt, wie unkompliziert italienisch kochen sein kann – mit schnellen Rezepten für den Feierabend, die oft unter 30 Minuten gelingen, frischen Zutaten und klaren Anleitungen. Ob cremige Saucen, aromatisches Pesto oder überraschende Kombinationen: Pasta Pronto ist der perfekte Begleiter für schnelle, moderne Pastaküche – unkompliziert und voll italienischer Lebensfreude.  (Klappentext)

Nach einen für mich etwas langen Theorieteil kommen die vielen schönen, sicherlich guten und auch schnell zubereiteten Nudelrezepte. Die Rezepte bieten eine große Auswahl, sind gut und verständlich beschrieben und schon beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Die Zutaten sind teilweise einfach, aber was daraus gemacht wird, ist schon Spitzenklasse. So können auch Ungeübte in der Küche leckere und schmackhafte Nudelgerichte schnell zubereiten.