Meinrad Neunkirchner

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  • Rezension zu "Österreich vegetarisch" von Meinrad Neunkirchner

    Österreich vegetarisch

    awogfli

    05. November 2012 um 11:14 Rezension zu "Österreich vegetarisch" von Meinrad Neunkirchner

    Ich bin ja bei Gott keine Vegetarierin, liebe aber dennoch raffinierte Gemüsegerichte als Suppe, Beilage oder Vorspeise. Wenn dann jemand ein österreichisch vegetarisches Kochbuch herausgibt, das nicht so vor Mehlspeisen (die ich gar nicht mag) strotzt, ist das an sich schon eine sehr große Leistung. Was hier den Autoren aber gelang, ist eine ausgezeichnete Mischung aus innovativen völlig unlangweiligen Rezepten der neu- und altösterreichischen Küche, einfach beschrieben und sehr übersichtlich nach Saisonen arrangiert. Damit der ...

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