Cheated Not Poisoned?

Cover des Buches Cheated Not Poisoned? (ISBN:9780719081286)
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Inhaltsangabe zu "Cheated Not Poisoned?"

Provides a comprehensive evaluation of Britain's food laws from the 1860s to the 1930s and the first analysis of the Victorian anti-adulteration legislation for over 25 years. This book brings important historical perspectives to the contemporary debate about food safety. It is suitable for specialists in the fields of business history.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9780719081286
Sprache:
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:213 Seiten
Verlag:Manchester University Press
Erscheinungsdatum:16.02.2010

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