Der Bio-Lebensmittelmarkt zu Beginn des 21.Jahrhunderts

von Michaela Danko 
1,0 Sterne bei1 Bewertungen
Der Bio-Lebensmittelmarkt zu Beginn des 21.Jahrhunderts
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P

Ich finde das Buch nicht gut. Nur schlecht recherchiert, nur wenig Fakten viel Text um nur wenig Inhalt. Für mich kein gutes Buch.

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Inhaltsangabe zu "Der Bio-Lebensmittelmarkt zu Beginn des 21.Jahrhunderts"

Anfang des 21. Jahrhunderts befindet sich der Bio-Lebensmittelmarkt in einer noch nie da gewesenen Boomphase. Bio liegt im Trend und trifft den Nerv der Zeit. Ein Phänomen, dessen Auswirkungen nicht nur auf den Lebensmittelmärkten zu beobachten sind, sondern auch im All tag der VerbraucherInnen, in der ökologischen Agrarwirtschaft und schließlich im gesamten Ökosystem. Die Autorin Michaela Danko dis kutiert in ihrem Werk den kontroversen Charakter der neuen Bio-Markt situation in einem verbraucherpolitischen Qualitätsrahmen. Da bei setzt sie den deutschen Bio-Lebensmittelmarkt und die Ver brau che rerziehung in der Sozialen Marktwirtschaft in möglichst aktuellen Kontext und analysiert deren Status quo . Einführend untersucht sie die Qualität der Verbrauchererziehung in der Bundesrepublik Deut schland, um daraufhin das Spektrum des Bio-Lebensmittelmarktes zu begehen. Didaktische Überlegungen zur Umsetzung des Themas im Schul alltag sind diesem Werk ebenfalls zu entnehmen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783639055764
Sprache:
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:108 Seiten
Verlag:VDM Verlag Dr. Müller

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