Nach einer Einführung in die Geschichte der Pilze, der Pilzzucht sowie verschiedene Richtungen der Nutzung und Inhaltsstoffe folgen Pizportraits. Anschließend erläutern Sebastian Reindl und Michaela Friedl verschiedene Substrate, Zuchtarten, angefangen vom Vorbereiten und Beimpfen bis hin zur Ernte ausführlich für die Anzucht im Garten, auf dem Balkon in erprobter Form und abschließend auch einige Beispiele für eine kreative Vorgehensweise. Die Vielfalt an verwendeten Substraten und Kulturen, jeweils mit Zuordnung geeigneter Pilze, der Brutherstellung verschiedener Arten und vieles mehr wird dabei gut verständlich und Dank der vielen Fotos auch sehr anschaulich vermittelt. Zum Ende des Buches finden sich dann verschiedene Rezepte, gut erklärt und leicht nachbereitbar.
Mir hat das Buch ausgesprochen gut gefallen; alles wurde perfekt erklärt und ich konnte für mich schon Favoriten ausmachen, die dieses Jahr in unseren Garten einziehen werden. Man erhält alle Informationen, die man benötigt, viele gute, erprobte Tipps und Anleitungen.

