Hessen à la carte 4Das Buch zur hr Fernseh-Serie

Einmal mehr haben die Erfolgsautoren der gleichnamigen TV-Reihe leckere und dabei verblüffend einfache und preiswerte Rezepte aus denhessischen Regionen zusammengetragen. Diesmal liegt der Schwerpunkt auf: Wiesbaden und Umgebung; dem Land zwischen Weser und Eder; der hessischen Bergstraße; dem Fuldatal; dem Neckartal; Darmstadt und Umgebung; dem Beerfelder Land und dem Kellerwald. Da gibt es knusprigen Speckkuchen aus dem Backhaus, Rieslingtorte, Schüsselkäs', Kartoffelkreppel, Strünkchen und vieles mehr. Außerdem wird über die verschiedenen Regionen, ihr Handwerk, Brauchtum und ihre Sehenswürdigkeiten geplaudert. Der Lese-Schmaus ist mit zahlreichen Fotos von Land, Leuten und Leibgerichten garniert. Ein Buch zum Behalten und Verschenken, zum Kochen, Schmökern und Reisen.