Miisa Mink

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Alle Bücher von Miisa Mink

Miisa MinkZimtschnecken und Blaubeerkuchen
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Zimtschnecken und Blaubeerkuchen
Zimtschnecken und Blaubeerkuchen
 (2)
Erschienen am 01.09.2012
Miisa MinkThe Nordic Bakery Cookbook
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The Nordic Bakery Cookbook
The Nordic Bakery Cookbook
 (0)
Erschienen am 08.08.2013

Neue Rezensionen zu Miisa Mink

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Rezension zu "Zimtschnecken und Blaubeerkuchen" von Miisa Mink

Finnland lastig
Ein LovelyBooks-Nutzervor 4 Jahren

Wer hier vielfältige Rezepte aus Skandinavien sucht, wird vom Titel irre geführt. Miisa Mink stammt aus Finnland, genauso wie die meisten Rezepte aus diesem Buch. Vielfältig sind sie aber allemal. Von Broten über Kuchen und Hefegebäcke findet sich alles, auch herzahfte Backwaren sind vertreten. Aber Schwedische und Norwegische Rezepte sind klar in der Minderheit. Manchmal fallen einem kleine Logikfehler auf, was an der Übersetzung liegen könnte: "Trockenhefe in die lauwarme Milch hineinbröckeln" liest man etwa. Aber sonst sind die Rezepte verständlich und ohne grössere Schwierigkeiten zuzubereiten. Halt skandinavisch anders mit viel Kardamon und Roggen. Für die, die es mögen...ich sehr

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