Monika Muhlack Genuss mit Geschichte in Hessen

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Inhaltsangabe zu „Genuss mit Geschichte in Hessen“ von Monika Muhlack

Nur wenige hessische Gaststätten sind noch original erhalten. Wirtshäuser, die noch ganz unverfälscht von der Kultur des Genießens in vergangenen Zeiten berichten, sind selten geworden. Immer mehr werden sie vom Streben nach dem Modernen und Besonderen vertrieben. Dabei sind genau diese Gaststätten von unzähligen Besonderheiten geprägt, sei es die einmalige Innenausstattung, die denkmalgeschützte Bausubstanz oder die hervorragende Küche. Deswegen müssen diese Orte der Tradition und Lebensart bewahrt werden – kehren Sie also ein in die schönsten Wirtshäuser und Weinstuben Hessens! 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser und Weinstuben von Kassel bis zum Odenwald werden nun erstmals mit erläuternden Texten und zahlreichen Abbildungen vorgestellt. Zusätzlich zu interessanten Fakten über die Geschichte der Gasthäuser, die historischen Räumlichkeiten und originellen Besonderheiten werden kompakte Informationen zu den jeweiligen Speisen und Spezialitäten, der Lage und den Öffnungszeiten bereitgestellt. „Zu Gast im alten Hessen“ entstand in Zusammenarbeit mit dem Landesamt für Denkmalpflege Hessen.
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