Casablanca

von Nargisse Benkabbou 
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
Casablanca
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suppenfee
vor 3 Monaten

Fernweh Küche

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Inhaltsangabe zu "Casablanca"

Der Duft des Orients

Marokko ist eines der Top-Reiseziele der Welt und gleichzeitig ein Eldorado für Genießer. Vor allem in Casablanca, der größten Stadt des Landes, verschmilzt die Küche der Berber und Araber mit europäischen und schwarzafrikanischen Einflüssen zu unglaublich vielseitigen und aufregenden Gerichten. Die Köchin Nargisse Benkabbou verbindet den authentischen marokkanischen Geist mit dem Zeitgenössischen, um einfach umzusetzende Rezepte für den Alltag zu schaffen. Ihr Buch enthält 100 Rezepte von Artischocken-Tajine über Pfirsich-Rindfleisch-Eintopf mit Ras-El-Hanout bis hin zu Schokoladenpudding mit marokkanischem Minztee versetzt.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783517097336
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:224 Seiten
Verlag:Südwest
Erscheinungsdatum:17.09.2018

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