Peruanische Küche

von Nariman Zeitun 
4,5 Sterne bei2 Bewertungen
Peruanische Küche
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Inhaltsangabe zu "Peruanische Küche"

Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich, unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land zusammengestellt.
Als Vorspeise wird in Peru gerne Ceviche gegessen (in Limettensaft marinierter Fisch, Meeresfrüchte oder auch Gemüse). Außerdem gibt es schmackhafte Tamales (in Bananen- oder Maisblättern gedämpfte Teigtaschen). In Peru sind Süßkartoffeln, Yam, Cassava, Quinoa, alle Fleisch- und Fischsorten, die gekocht, gebraten oder gedämpft werden sehr beliebt, ebenso Reis und Kartoffeln.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783927459762
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Buch
Umfang:128 Seiten
Verlag:Asfahani, N
Erscheinungsdatum:30.03.2012

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