Nathalie Gleitman

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Happy Healthy Food

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  • Ein Kochbuch der gesunden Art

    Happy Healthy Food
    LadyIceTea

    LadyIceTea

    27. July 2017 um 20:55 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    In diesem Kochbuch geht es um Lebensmittelunverträglichkeiten und wie man ohne Laktose, Gluten und Histamine kocht. Ich habe wirklich gedacht, dass das schwerer wäre aber tatsächlich ist das sogar relativ einfach. Einige Rezepte sind etwas aufwändig aber zur Not könnte man die auch umgehen.Das Buch beginnt mit einem ausführlichen Informationsteil. Hier erfährt auch der Neuling viel über das Warum, Wieso und Weshalb und auch über das Wie. Ich fand die Texte sehr gut und interessant geschrieben und finde, dass sie auf jeden Fall ...

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  • Mit dem Trend gehen und Gesund kochen

    Happy Healthy Food
    lajoya

    lajoya

    22. June 2017 um 20:39 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    Ich bin auf das Ernährungsbuch der Autorin „Nathalie Gleitman“ aufgrund des Covers aufmerksam geworden und durch den Titel „Happy Healthy Food“ ist mein Interesse sofort geweckt worden.Die Rezepte basieren auf gesunden Lebensmitteln und so ist das Buch auch für nicht Allergiker geeignet und man sollte sich nicht von dem Untertitel des Buches „Histaminfrei, glutenfrei, laktosefrei kochen“ beirren lassen.Man merkt eigentlich nicht, dass die Autorin bei ihren Rezepten auf etwas verzichtet. Schaut man sich einfach nur die Bilder der ...

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  • Mit Intoleranz lecker essen

    Happy Healthy Food
    Lindenblomster

    Lindenblomster

    21. June 2017 um 18:35 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    Dies ist ein Kochbuch für Menschen mit Unverträglichkeiten. Die Autorin bemerkte bei sich einige Unverträglichkeiten und fing an, für sich passende Gerichte zu probieren. Als sie auch Freunde und Bekannte mit ihrem leckeren Essen versorgte, war es Zeit für ein Kochbuch. Und wir können jetzt davon profitieren!Am Anfang steht die Geschichte und ein Interview mit Nathalie Gleitmann. Sie macht Betroffenen Mut auszuprobieren was vertraglich ist und schmeckt.Die vorgestellten Rezepte sind mit relativ wenigen Zutaten zu bereiten. Wenn ...

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  • Trotz Einschränkung ein gutes und gesundes Leben.

    Happy Healthy Food
    theophilia

    theophilia

    12. June 2017 um 21:51 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    Inhalt:2014 wurde bei der damals 21-Jährigen nach längeren gesundheitlichen Beschwerden eine Histamin-Intoleranz diagnostiziert. Ihrer Kämpfernatur treu bleibend, motivierte sie diese Erkenntnis, sich dem Thema anzunehmen. Statt sich nun komplett einschränken zu lassen entwickelte sie auf Basis ihres neuen Wissens nach und nach leckere, frische Rezepte, die wirklich jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und die gleichzeitig auch noch histamin- und laktosefrei sind. Gepaart mit nützlichen Alltagstipps und ansprechenden ...

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  • Super gesundes Kochbuch

    Happy Healthy Food
    eleisou

    eleisou

    06. June 2017 um 13:01 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    An das Buch Happy Healthy Food bin ich weniger gestolpert, weil ich eine Allergie oder Intoleranz in irgendein Lebensmittel habe, sondern eher weil mich eine gesunde Ernährung generell anspricht und ich Kochbücher in jeder Hinsicht toll finde. Das Buch ist anschaulich geschrieben, der Inhalt gut in seperaten Einheiten geteilt, u.a. findet man dort Rezeptgruppen wie Frühstück, Snacks, Salate, Desserts und Rezepte zu besonderen Anlässen. Mir haben es besonders die Smoothies angetan, ich suche letztens verschiedene Smoothie Rezepte, ...

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  • Informativ und umfangreich

    Happy Healthy Food
    raven1711

    raven1711

    01. June 2017 um 10:22 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    Klappentext:Unverträglichkeiten erkennen und heilenNahrungsmittel-Unverträglichkeiten spitzen sich oft im Laufe des Lebens zu, wenn man sie missachtet. Jeder 10. Betroffene erkrankt irgendwann in einer Weise, dass er seine Ernährung konsequent umstellen muss. So erging es auch Nathalie Gleitman, der jungen deutsch-israelischen Marketing-Studentin und lebensfrohen Globetrotterin mit wechselnden Wohnsitzen in München, London und Tel Aviv. Aber auf alles einfach zu verzichten, kam für sie nicht infrage. Also setzte sie sich daran, ...

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  • Tolle Rezepte, leider chaotisch angeordnet

    Happy Healthy Food
    Leseprinzessin1991

    Leseprinzessin1991

    29. May 2017 um 11:19 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    Happy Healthy Food Tolle Rezepte, leider chaotisch angeordnet leseprinzessin1991 Avatar 21.04.2017 – 15:01 Von leseprinzessin1991 In dem Kochbuch „ Happy Healthy Food“ werden verschiedene Rezepte für gesundes Essen vorgestellt. Darunter finden sich sehr viele Histamin-, Gluten- oder Fructosefreien Gerichte. Da ich selbst unter einer Histaminintoleranz leide, war ich sehr gespannt auf die Rezepte. Ich habe gleich einige der Rezepte ausprobiert, zum Beispiel den Wassermelonensalat sowie die Paprika- Bolognese. Einiges hat sehr gut ...

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  • Lecker aber aufwendig

    Happy Healthy Food
    kris006

    kris006

    15. May 2017 um 15:23 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    Dieses Buch ist für Leute die unter Unverträglichkeiten leiden, jedoch soll man trotzdem nicht auf alles verzichten. Und so sind viele Rezepte entstanden die abwechslungsreich und lecker sind, aber trotzdem gut verträglich. Denn wenn man sich an die Rezepte hält sollen die Unverträglichkeiten bereits nach einigen Tagen verschwinden oder gelindert sein. Ich finde bei diesem Kochbuch das Cover sehr ansprechend, es wirkt auf den ersten Blick sehr gesund. Auch der Titel passt gut zu dem Inhalt. Das Buch hat insgesamt 212 Seiten und ...

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  • Die Lösung für alle mit Lebensmittelintolleranzen

    Happy Healthy Food
    Simi159

    Simi159

    13. May 2017 um 12:33 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

    Was macht man, wenn Mann/Frau Lebensmittel Unverträglichkeiten und dadurch gesundheitliche Beschwerden hat, und es keine leckeren Rezepte und gute Kochbücher gibt, man schreibt selbst eines. So hat Nathalie Gleitmann aus ihrer Not eine Tugend gemacht und mit „Happy Healthy Food“ ein Histamin-, Gluten- und Laktosefreies Kochbuch geschrieben. Und wer glaubt, was bleibt denn dann und schmeckt das noch, wird schon beim aufschlagen  des Buches Augen machen. Auf den ersten Blick gibt es spannende, leckere Rezepte, bei deren Bildern ...

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  • Einfach und schnell

    Happy Healthy Food
    Lesemama

    Lesemama

    10. May 2017 um 20:12 Rezension zu "Happy Healthy Food" von Nathalie Gleitman

              Bewertet mit 4 SternenZuerst einmal muss ich gestehen dass niemand in meiner Familie eine Unverträglichkeit gegenüber Lebensmitteln hat, zum Glück. Aber man liest immer mehr über diese Unverträglichkeiten, so dass ich dachte, es kann nicht schaden, sich das mal genauer anzusehen. Und so kam dieses Buch in mein Haus. Als ich den einleitenden Teil las, dachte ich nur, zum Glück können wir alles essen, wenn wir wollen. Auf was man alles achten muss, wenn man Allergiker ist...Nun aber zum wichtigsten, den Rezepten.Der ...

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