Nazneen Sheikh

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  • Zum Tee in Kaschmir

    Zum Tee in Kaschmir

    Klusi

    25. June 2014 um 14:36 Rezension zu "Zum Tee in Kaschmir" von Nazneen Sheikh

    Die in Kaschmir geborene und in Pakistan aufgewachsene Autorin blickt auf ihre Kindheit zurück. Die Episoden, die sie erzählt, haben meist etwas mit gutem Essen zu tun. Der Leser wird mit den Feinheiten der kaschmirischen Küche vertraut gemacht, die das Erbe der Moguln in sich trägt. Nazneen Sheikh stammt aus einer großen, weit verzweigten Familie, und sie erinnert sich an viele kleine Begebenheiten. Meist geht es auch im Zusammenhang mit ihrer Verwandtschaft um raffinierte Rezepte und die Zubereitung exotischer Speisen. Wenn die ...

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  • Rezension zu "Zum Tee in Kaschmir" von Nazneen Sheikh

    Zum Tee in Kaschmir

    Schiller-Buchhandlung

    29. June 2010 um 18:20 Rezension zu "Zum Tee in Kaschmir" von Nazneen Sheikh

    In diesem Buch hat Nazneen Sheikh etwas Wundervolles geschafft: Anhand von Rezepten führt sie uns durch ihre Erinnerungen an ihre Kindheit in Kaschmir. Zu jeder Erinnerung schenkt sie uns ein traditionelles indisches Rezept, zu jedem Rezept hat sie eine liebevolle Erinnerung an ihre Familie aufgeschrieben: an Lieblingsonkel und gefürchtete Tanten, an ihre Mutter und ihre Großmutter, ihren Bruder und ihre zahlreichen Cousins und Cousinen. Fast nebenbei erfährt man etwas über die Geschichte des Landes, aus dem sie stammt und sehr ...

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