Der Küchenratgeber im Rahmen von 40 Jahre Küchenratgeber kommt in neuer Aufmachung her. Das Aussehen ist nicht jedermans Sache. Mir persönlich sind die Starköche und ihr Vorwort egal. Wie gewohnt von GU ist das Layout und Design im Heft gut gelungen, inklusive optisch anschaulichen Fotos der Rezepte.
Die Rezepte zeigen klassische einheimische Eintöpfe und internationale Varianten. Wer Eintöpfe ausprobieren wird, wird in dem Heft sicherlich fündig. Wer einige beliebte ausländische Rezepte bereits kennt, wird wenig neues im Heft finden. Nichtsdestotrotz ist es ein gutes Grundlagenheft mit ein paar neuen Ideen. Den Rote-Bete-Eintopf mit Feta habe ich ausprobiert und er hat gut geklappt. Leider hat die Farbe meines Essens wenig gemeinsam mit dem Foto im Heft. Insgesamt kommt der Küchenratgeber so auf 4 Sterne bei mir.