Sushi Meister

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Cover des Buches Sushi Meister (ISBN: 9783782213653)
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kimmey_s avatar
kimmey_
vor 8 Tagen

Cooles Buch für Sushi Fans und alle die lernen wollen, wie man Sushi zuhause genießt

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Inhaltsangabe zu "Sushi Meister"

Sushi Meister ist die ultimitative Einführung in die Kunst des authentischen Sushi.
Bei keiner anderen Zubereitungsart ist die Warenkunde von so überragender Bedeutung wie beim Sushi. Und deshalb beginnt Sakagamis Reise in die Welt des Sushi bei der Auswahl des Fischs und beim Werkzeug, ehe er sich dem Reis, ausgewählten Vorspeisen und dem Feinsten aus der Welt von MAKI, NIGIRI, SASHIMI sowie den auf das Sushi folgenden Suppen zuwendet.
Sushi Meister beschreibt Klassiker und Sushi-Neukreationen verschiedener Meisterköche, ergänzt durch Schritt-für-Schritt-Fotoserien. „Weil Sushi an sich eine einfache Sache ist, kommt es auf die Inhalte, die kleinen Details, ganz besonders an“, schreibt Sakagami. Wer Sushi nicht nur im Restaurant verspeisen, sondern zu Hause zubereiten und genießen will, kommt um dieses Buch nicht herum!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783782213653
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:168 Seiten
Verlag:Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG
Erscheinungsdatum:05.08.2020

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    Erscheinungsdatum:05.08.2020

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