Nicola Sautter

Hierbei handelt es sich um mehr als ein Kochbuch.Es wird erläutet aus welchen welchen Bestandteilen sich unsere Nahrung zusammensetzt, es werden Tipps gegeben wie man Kinder an gesunde Ernährung heranführen kann und es werden einige Kalorienfallen aufgedeckt.
Wer sich mit dem Thema Ernährung noch nicht beschäftigt hat wird mit diesem Buch einen guten Einstieg finden. Wer allerdings schon ein bisschen Hintergrundwissen hat wird mit dem Buch nicht zufrieden sein, da man nichts Neues erfährt.

Ich habe vor einiger Zeit meine Ernährung umgestellt und dazu dieses Buch gekauft. Ein paar Rezepte verwende ich ein bis zwei Mal die Woche. Da sie schnell zuzubereiten sind und super schmecken,gesund sind sie auch noch. werden ich sie noch weiterverwenden. Sehr zu empfehlen sind die knusprigen Kartoffeln auf Seite 144. Ich schneide die Kartoffeln sehr dünn und dadurch brauchen sie nicht sehr lange und sind eine gern gesehene Beilage.