Nicolai Worm

"Wer abnehmen möchte, um langfristig schlank und glücklich zu sein, muss
keine Diät machen! Mit der LOGI-Methode zum Wunschgewicht und zu mehr
Wohlbefinden!" (Quelle:systemed Verlag)



Ein
kurzer, prägnanter Satz, mit dem der erste Band "Glücklich und schlank"
der Jubiläumsbox um Aufmerksamkeit wirbt. Ich muss zugeben, meine hatte
er. Da ich wie viele Exemplare meiner Spezies auf der Suche nach der
richtigen Ernährung, die ganz zufällig auch noch mein Gewicht reduziert,
bin, stieß ich irgendwann auch unweigerlich auf die LOGI-Methode.



Diese
Methode basiert salopp gesagt, auf einer hochwertigen, eiweißreichen
Ernährung mit gesunden Fetten und wenig Kohlenhydraten.


Knapp
100 Seiten des ersten Bandes nehmen sich die Autoren Zeit, um ihren
Lesern die Hintergründe für ihre Ernährungsweise zu erklären. Sie
erläutern,
weshalb diverse andere Ernährungsmethoden oder Diäten auf die Dauer
nichts bringen und kommen dann zu den Vorteilen der LOGI-Methode.
Besonders interessant fand ich hier den Unterschied zwischen dem
glykämischen Index und der glykämischen Last, sowie die Auswirkungen von
Vollkornprodukten auf meinen Körper.



Dabei legen sie
ihr Hauptaugenmerk weniger auf Gewichtsabnahme, die jedoch zwangsläufig
eine Folge dieser Ernährungsmethode ist, sondern mehr auf die gesündere
Lebensweise und größeres Wohlbefinden.



Lange war
ich skeptisch gegenüber der Low Carb-Ernährungsmethode, konnte ich mir
doch nicht vorstellen, auf meine heißgeliebten Brötchen, Pizza, Gebäck
und vieles anderes zu verzichten. Dennoch wollte ich es für mich
ausprobieren und habe zunächst nur einen Teil meiner Ernährung darauf
ausgerichtet.



Was
soll ich sagen? Abgenommen habe
ich in dieser Phase nicht wirklich, das hatte ich bei einem halbherzigen
Versuch auch nicht erwartet, dafür aber hatte ich eindeutig an
körperlichem Wohlbefinden gewonnen. Und das obwohl ich das Konzept nicht
gänzlich umgesetzt habe. Ich bin also sehr motiviert zum Weitermachen
und werde nunmehr versuchen, diese Ernährungsmethode den kompletten Tag
aufrechtzuerhalten.



Ergänzt wird der informative,
erste Band durch 74 schöne Rezepte, die komplett alltagstauglich sind
und keine exotischen Lebensmittel benötigen, um sie zu realisieren.



In
dem beigefügten LOGI-Kochbuch und dem neuen, großen LOGI-Kochbuch
werden diese Rezepte noch einmal angenehm ergänzt, unter anderem auch
mit Kreationen von bekannten Starköchen, sowie mit Alternativen zu
herkömmlichen Kohlehydratprodukten.



Mit
der Einfachheit der Rezepte konnten die Autoren bei mir auf jeden Fall
landen, ebenso wie mit der angenehmen Spiralbindung der Bücher, die es
mir erlaubt, selbige zu nutzen ohne die Bücher zu schädigen.



Fazit:



Mit insgesamt über 400 alltagstauglichen Rezepten und einer gut und ausführlich erklärten Ernährungsmethode konnte "Die LOGI-Jubiläumsbox" bei mir eindeutig punkten. Nicht nur hält das Konzept, was es verspricht, sondern es lässt sich auch gut in das tägliche
Leben integrieren. Ich kann die Box nur jedem, der eine gesündere
Lebensweise anstrebt, empfehlen - insbesondere auch Einsteigern.

"Natürlich Low - Carb" ist die Neuausgabe des Klassikers "Syndrom X oder ein Mammut auf den Teller" von dem Autor Nicolai Worm. In diesem Buch geht es um das Grundwissen über die eiweißreiche und gleichzeitig Kohlenhydratarme Ernährung, die Nicolai Worm seit Jahren erfolgreich vermittelt. 

Das Buch ist in drei große Teile und diese nocheinmal in mehrere, kleine Kapitel aufgeteilt. Es handelt sich um diese Themenbereiche: 

1. Ursachen und Wirkungen

2. Vorbeugung und Behandlung

3. Im Einklang mit unseren Genen

m ersten Teil des Buches finden sich vorwiegend die Nachteile, die eine kohlenhydratreiche Ernährung mit sich bringt und welche Folgen sie haben kann. Hier geht der Autor nicht nur auf die Gewichtszunahme und Schlafstörungen ein, zudem geht es aber auch um allgemeine Tipps, wie die Zeit, wann man am besten essen sollte, oder auch die Konstellationen, die mit den Genen einhergehen. 

Der zweite Teil befasst sich mit der Vorbeugung und der Behandlung. Hier findet der Leser/ die Leserin Tipps zu den besten Eiweißquellen, zuckersüßen Alternativen, dem Thema Fett und die Frage des Cholesterins. Zudem klärt Herr Worm über die Frage auf, ob ein hoher Fleischkonsum schädlich sein kann. 

Im dritten Teil wird unter anderem auf den Einklang mit den eigenen Genen eingegangen. Hier geht der Autor auf verschiedene Ernährungsformen ein und führt an welche Folgen eine fleischlose Ernährung haben kann. Desweiteren erläutert er ausführlich die "Paläo - Ernährung" und die "Steinzeit" - Ernährung.

Der Schreibstil von Nicolai Worm ist sehr gut zu lesen und trotz mancher Fachsprachlichkeit immer gut verständlich. Natürlich vertritt der Autor hier vehement seine Meinung zur "richtigen" Ernährung, daher werden auch die Nachteile, einer stark fleischlastigen Ernährung  nur gestreift und nicht weiter erläutert. Hier hätte man auf manches vielleicht hinweisen können. Ansonsten ist das Buch gut aufgebaut und bietet eine schöne Mischung aus Fakten und Alltagsbeispielen. 

"Natürlich Low-Carb" konnte mich mit fundiertem Wissen, welches verständlich vermittelt wird, fast komplett überzeugen!

"Flexi Carb" ist ein Ratgeber des Autors Nicolai Worm. In diesem Buch stellt Herr Worm eine neuartige Ernährungsform vor, die mir so in dieser Weise auch noch gar nicht bekannt war. Grob gesagt handelt es sich bei der "Flexi Carb" - Methode um eine Ernährung bei der die Kohlenhydratreichen Lebensmittel in fünf unterschiedliche Stufen eingeteilt werden und die somit eine individuelle und bedarfsorientierte Ernährungsmöglichkeit bietet.

Das Buch ist in drei große Teile gegliedert, welche logisch konzipiert und sehr gut verständlich sind. Hierbei handelt es sich um folgende: 

1. Die Lebensstilfallen

2. Mediterrane Mythen und Wahrheiten

3. Modernes Leben und zeitgemäße Ernährung - das Flexi - Carb - Konzept

Im Kapitel der Lebensstilfallen geht der Autor auf verschiedene Faktoren ein, die den Lebensstil eines Menschen ausmachen und seine Gesundheit beeinflussen können. Es geht hier aber auch um die Fettzellen, allgemeines zum Thema Kohlenhydrate oder auch um die Insulinresistenz. Diese Themen fand ich alle wichtig und Herr Worm beschreibt sie nicht nur interessant, sondern auch sehr gut verständlich und auf Basis bewiesener Fakten. Der zweite Teil befasst sich mit Wahrheiten und Mythen zur mediterrannen Ernährung. Hier geht es zum Beispiel um die Vorteile von mediterraner Ernährung, die Entwicklungen dieser Ernährungsform oder auch darum, welche Form der Ernährung überhaupt die gesündeste ist. 

Im dritten und letzten Teil geht es um die "Flexi Carb" Methode. Hier wird beispielsweise geschildert wieso dies eine zeitgemäße Ernährungsform ist und wie sie überhaupt funktioniert. Im speziellen geht Herr Worm aber noch auf diese Lebensmittel ein: Vollkorn, Milch und Fleisch. Nachfolgend gibt es noch tolle Lebensmittelempfehlungen und die praktische und hilfreiche Flexi - Carb - Pyramide.

"Flexi Carb" ist ein interessantes und abwechslungreiches Buch zu einer neuartigen, wie ich finde, zukunftsweisenden Ernährungsform, da sie nicht nur alltagstauglich und individuell ist, sondern auch wirksam und gesund!