Nicole Just

Ich kenne bereits ein Veganista-Buch von Nicole Just, und ich bin von ‚Let‘s Spiralize‘ ebenso begeistert wie von diesem anderen Buch, in dem Just zeigt, wie man selbstgemachte Vorräte anlegen kann. Wir haben schon länger einen elektrischen Spiralschneider, den wir oft und gern benutzen, aber mit Justs Buch bekommt man noch mehr Ideen, was man damit anstellen kann, bekommt Lust auf Kochen und Backen und wird zu neuen Gerichten inspiriert. Just präsentiert in ihrem Kochbuch sowohl Rezepte für Frühstück, für Snacks und für ...

Vegan zu leben kommt immer mehr in Mode. Bei den normalen Mahlzeiten tierfrei zu koche, ohne Fleisch-Fisch, Butter, Eier, Sahne, erfordert etwas Aufmerksamkeit, doch schwer ist es nicht. Doch backen, wo Eier und Butter fast bei jedem Rezept auf der Zutatenliste stehen. Ist das Vegan möglich?  Und schmeckt das dann überhaupt? Wie das geht, sprich, durch was man das Ei ersetzten kann und daß dabei dann auch leckere und  ansehnliche Kuchen oder ähnliches herauskommt, kann man in dem Backbuch „Vegan backen mit Liebe ohne Ei“ von ...

Das Buch verspricht unkomplizierte, alltagstaugliche, vielseitige und leckerer vegane Gerichte. Dabei soll man aber auf nichts Verzichten. Auch herkömmliche Gerichte werden in veganer Form umgesetzt. Erst mal finde ich gut das das Kochbuch ein Hardcover ist, das macht sich in der Küche immer besser. Auch die Aufmachung des Covers und der Fotos im Buch gefallen mir sehr gut. Der Titel besagt auch gleich was man im Inneren erwarten kann. Das Kochbuch ist insgesamt im folgende Kategorien unterteilt: Guten Morgen! Vegan Frühstücken ...

Ein tolles Buch. Mein Mann und ich ernähren und zum größten Teil vegan und das Buch ist größtenteils ohne besondere Zutaten, die man speziell kaufen muss. Das macht es einfach die Rezepte auszuprobieren. Es sind wenig Rezepte, die mir gar nicht zugesagt haben. Wirklich ein tolles Buch. Ich werde fleißig weiter durchtesten. Knapp drei viertel der Rezepte habe ich bereits getestet.Toll finde ich auch die Angaben über Kalorien etc. das macht es gerade für Kranke einfach zum umrechnen.

Ein tolles Buch. Mein Mann und ich ernähren und zum größten Teil vegan und das Buch ist größtenteils ohne besondere Zutaten, die man speziell kaufen muss. Das macht es einfach die Rezepte auszuprobieren. Es sind wenig Rezepte, die mir gar nicht zugesagt haben. Wirklich ein tolles Buch. Ich werde fleißig weiter durchtesten. Knapp drei viertel der Rezepte habe ich bereits getestet

Inhalt: Mit ihrem Buch ‚La Veganista. Mein selbst gemachter Power-Vorrat‘ möchte die Autorin Nicole Just zwei Dinge miteinander verbinden: dass man trotz Zeitnot hausgemachtes und gesundes Essen zu sich nimmt. Sie bietet in ihrem Buch Rezepte für einen süßen Vorrat (Marmelade, Brotaufstriche, Frühstücksideen etc.), herzhafte Basics aus Gemüse, Hülsenfrüchten etc., Fast-Fertig-Ideen für Teige, Pattys, Saucen usw. sowie Vorschläge, was man mit den angelegten Vorräten kochen und backen kann. Mein Eindruck: Ich lebe nicht vegan, bin ...

Nach mehreren Ausleihen aus Bücherhallen, habe ich mir dieses Buch gekauft. Es ist einfach geschrieben. Es ist übersichtlich und wirkt ermutigend, sich mit dem veganen Backen zu beschäftigen. Mir ist immer wichtig, dass nicht allzu viele Zutaten benötigt werden. Nicole Just hat mit disem Buch ein iedeales Buch für Interessenten des veganen Backens geschrieben. Auch für Nichtvegananer ein Versuch wert.

Inhalt: Beginnend mit ein wenig Basic Know-How für die vegane Backstube, blättert man sich Seite um Seite durch Rezepte für süße, vegane Köstlichkeiten wie Schokomuffins mit Kirschfüllung, Mango-Orangen-Torte, Rote-Bete-Rührkuchen, Windbeutel, Krapfen, Whoopies mit Tonkacreme, Cherry-Choc-Tarte, aber auch pikante Leckereien wie Wurzelbrot, Pfannenbrot mit Knoblauch-Dip, Tomaten-Mandel-Tarte, Pizza, Pilz-Strudel ... na bekommt ihr schon Hunger? Ich kann euch vollkommen beruhigen, das ist völlig normal... :o) Auch mir lief das ...