Sehr interessant
Ein sehr interessantes Buch über den Säure-Basen-Haushalt im Körper. Ich habe nicht gewusst, dass der Körper durch unsere Lebensweise so übersäuert ist.
Neben dem gut aufbereiteten wissenschaftlichen Teil in diesem Buch, schreibt die Autorin sehr gut, wie man seine Lebensweise so umstellen kann, dass man in einer Säuren-Basen-Balance leben kann. Es erscheint wirklich realisierbar, aber der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel wird mir schwer fallen.
Ich habe sehr genossen, dass die Autorin nicht so fanatisch auf dieses Ernährungsmodell hinweist, sondern dass sie auch Verständnis zeigt, dass man um eine Ernährungsumstellung zu beginnen, ein wenig Zeit braucht.
