Nieschlag + Wentrup Die besten Rezepte der Welt - Tomaten

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Inhaltsangabe zu „Die besten Rezepte der Welt - Tomaten“ von Nieschlag + Wentrup

Die Tomate ist der perfekte Begleiter mediterraner Pasta, vollendet exotische Currys und ist auch der gutbürgerlichen Küche nicht abgeneigt. Neben Rezepten, die von Ketchup über Pesto bis hin zu feinen Suppen und Salaten alle Facetten dieses sommerlichen Früchtchens abdecken, findet sich hier allerlei Wissenswertes. Zum Beispiel, warum die Tomate oft als Liebesapfel bezeichnet wird, beim Lagern aber nicht allzu freundlich zu anderem Obst und Gemüse ist.

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